这种番茄因颜色特别,被称作蔬菜界的“冬虫夏草”,你吃过吗?
在小时候,我们吃的番茄都特别的大,不管是做鸡蛋炒番茄还是用白糖凉拌番茄都是非常美味的,长大以后,我们吃的番茄都特别的小,而且还有非常多的名字,千禧果圣女果,在我看来都是小番茄的总称,但是有一种番茄,他以颜色特别,而被称作蔬菜界的冬虫夏草,你见过吗?
这种番茄的颜色是黑色的,也就是黑番茄,相信国内很多人对他都非常的陌生,这是因为它的原产地本就不是我国,而是南美洲,这种番茄是一种杂交品种,在国内很少出现,而且因为它特殊的颜色,在国内种植的农户也非常的少,所以人们又称它为蔬菜界的冬虫夏草!
不过黑番茄,它的营养价值,可不容小觑,特别是它的果实,药食兼用,具有浓重的水果味儿,口感非常的好,但是有一定的滋补药用效果,对女人来说,它可以补充维生素,不仅有滋阴美白,还有减肥瘦身的效果,更重要的是,这种番茄还可以抗氧化,它的花青素含量非常的高,在国外也是土豪们经常买来吃的一种蔬果!
但是在国内,这种水果却普及不起来,一个是因为它的颜色,在中国黑色食物大多会被认为是坏掉了,很多人都不敢下口,另外一个就是它的价格,别看它个头很小,但是要比大番茄还贵上好几倍呢,这样一小颗就要卖六块钱,价值堪比车厘子,超低的性价比让它在国内非常的少见!
而且这种番茄,它对于生长环境要求非常的严格,他生长的适宜温度是12到35度,但是温度高于35度之后,就需要适当的遮阴,而且在温度低于十度以后,就需要大棚种植,也就是说这种番茄,既怕冷,又怕晒,非常的娇嫩,所以国内的农户也不愿意种植,对于这种黑番茄,你是怎么看的呢?欢迎在评论区留下你的答案!