由百家号作者《你的天下是厨房》发布
一帆风顺--玉米满仓风顺船和海参炒淮山又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是，生炒淮山，经常看到大家炒淮山，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配，淮山一起炒，接下来小编给大家详细讲解下这道菜的做法和过程，首先我们需要食材，主料还剩克，淮山，克，香菜适量，大葱适量，姜片适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，所有食材准备好之后放在旁边备用。
然后我们把淮山切成薄片，把海参浸泡之后也切成片，然后我们烧热锅，倒入少许橄榄油，把切成片的淮山放进锅内用大火炒，放少许的盐，炒均匀之后盛起备用，然后我们继续往锅内倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱煸炒出香味儿，然后把切好的海参放进去一起炒，倒入少许生抽白糖，略闷片刻，然后再把淮山倒入一起翻炒，接着我们再加入少许的盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，最后加入香菜就可以关火出锅了。
接下来小编再来给大家讲解一下淮山的功效和作用，霍山可以补充一些铁棍山药，因富含18种氨基酸和十余种微量元素及其矿物质，所以有健脾胃，补肺肾，补中益气，益心安神等作用，李时珍在本草纲目中，有说，健脾补益资金，故善治诸百病，疗五劳七伤之说，该山药有，消渴生之功效，中医用来可以治疗糖尿病，而且他还，保健养颜，由于鲜山药富含多种维生素，氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的作用。
有增强人体免疫力，一心安神，延缓衰老等保健作用，山药对滋养皮肤，健美养颜有，独特疗效，而且他还可以控制进食的欲望，山药中富含大量蛋白质，b族维生素，维生素c维生素e，葡萄糖，粗蛋白，氨基酸，胆汁碱，其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳，增进新陈代谢的功效，而新鲜块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质，消化销售等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
鱼米满仓风顺船取海参做转仓，再配以胡萝卜片做帆船，船舱内满载渔民，形象逼真，造型美观，寓意一帆风顺，乘风去鱼米，满仓喜归来，接下来小编就来给大家详细讲解一下这道菜的做法，首先我们需要食材，主料，还剩克辅料，与一百克玉米，50克青豆，50克，火腿，一根生菜，一片圣女果，一个胡萝卜少许，姜三片或胶粉适量，料酒适量，盐适量，油适量，淀粉适量，鸡精适量，食材准备好之后放在旁边备用。
然后我们把材料洗干净，将一部分切成片，一部分切成姜末，火腿切成丁，鱼肉切成丁之后，用料酒，淀粉，盐腌制20分钟左右，生菜叶铺底，切圣女果，半个胡萝卜丝少许，作出太阳的造型，把青豆和玉米焯水之后捞起备用，这是我们把海参去除腹内，肠脏，洗干净，放入加有姜片料酒的，滚水中焯一下，捞起再放入到，蒸锅中，大火蒸八分钟左右，取出汤汁留用，锅内烧热放油，爆香姜末。
然后我们下鱼肉，快速滑，炒之后装起，将锅洗干净，放油下火腿丁翻炒数下，然后再放入青豆和玉米粒进行翻炒，翻炒均匀之后，我们再放入鱼肉，再次翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，调味之后就可以装起来了，将蒸好的海参放入到盘子里面，炒好的玉米放入到海参中间，然后将蒸出的汤汁再加入适量的水煮开，加盐胡椒粉，调味用淀粉勾芡，淋雨，海参，船只上插上胡萝卜片作为装饰，帆船，这让我们知道，鱼米满仓，风顺船就制作完成了。
好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以