买了一些圣女果,与话梅一起泡起来放冰箱腌制一夜,第二天拿出来凉凉的、酸酸的、甜甜的、果肉还有一些脆感,好吃极了,大人小孩都很喜欢。既好吃又不贵,非常适合给家人做呢。
圣女果洗干净,用小刀沿中间划一圈。煮锅烧开适量水,放入圣女果煮至外皮翻起。捞出圣女果稍放凉后剥去外皮。把冰糖、话梅放入小锅里,加入半碗水煮开,待冰糖融化后关火放凉。取一个青柠檬挤入柠檬汁在话梅汁在搅匀。将圣女果放入一个有盖的碗里,倒入话梅汁,盖上盖子,入冰箱冷藏腌制一夜后即可食用。
圣女果洗干净,用小刀沿中间划一圈。煮锅烧开适量水,放入圣女果煮至外皮翻起。捞出圣女果稍放凉后剥去外皮。把冰糖、话梅放入小锅里,加入半碗水煮开,待冰糖融化后关火放凉。取一个青柠檬挤入柠檬汁在话梅汁在搅匀。将圣女果放入一个有盖的碗里,倒入话梅汁,盖上盖子,入冰箱冷藏腌制一夜后即可食用。
小贴士1、冰糖的用量按个人的口味放入,话梅本身就有甜味,不喜甜者可以少放一些。这个量我家人刚好喜欢,既不淡也不太甜。2、柠檬一定要放入,既可杀菌保鲜又让圣女果带上一些柠檬的果香味。是不是很easy呢,快给你的亲朋好友分享吧。既好吃又不贵,非常适合给家人做呢。你还有哪些方法呢,快来给我们留言吧!