很多人在网上分享自己“一个月减N斤”的减肥秘籍，但有的人说有用，有的人说没用。燕教授营养师表示这是因为每个人情况不同，个体化的饮食也不同，无法千人一方。
虽说减脂方法千千万，适合自己的却没有几个，但是接下来燕教授给大家分享的3个减脂方法，一般大众都适用。有数据显示，用这三种方法，超重或肥胖者第一个月就能减重1-5公斤。
1、轻断食，平均一个月减2.5公斤。
轻断食建议采用5+2轻断食，就是一周采用不连续的2天进行断食，其余5天正常饮食，断食日的热量摄入是正常饮食热量的四分之一。
5+2轻断食日建议男生大卡，女生大卡。
轻断食食谱推荐：
食谱一：1个水煮蛋、ml脱脂牛奶、23g燕麦粥、1根黄瓜、g小米粥、g蔬菜沙拉。
食谱二：1根玉米、ml脱脂牛奶、g黑米粥、6个圣女果、1个红薯。
食谱三：35g全麦面包、ml脱脂牛奶、1份简餐、g西柚、1个西红柿、50g鸡胸肉、g蔬菜。
食谱四：ml脱脂牛奶、1根香蕉、g黑米粥、1个苹果、g清炒青菜、1杯黑咖啡。
注意：断食日尽量不要安排运动，特别是剧烈运动，儿童、孕妇、营养不良的人不能用轻断食减肥，想要采用，最好是在专业的医生或者营养师的指导下进行。
2、限能量平衡营养膳食，平均一个月减1-2公斤。
在每日摄入的总能量减少-千卡的热量摄入，可以在日常三餐中，不要吃得过饱，适量地减少主食、肉类、蔬菜的摄入，长期坚持也能瘦。简单来说就是减少热量的摄入，但是也要营养均衡。
这个方法的优点是营养平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等都可以均匀摄入，而且操作简单，便于长期执行。缺点就是减脂效果不明显，需要长期坚持。
3、低碳水高蛋白质膳食，一个月可减5公斤。
低碳水高蛋白质膳食原理是不吃各种主食，保持低碳水的摄入，每天以鱼、肉和蔬菜为食，或者一些高蛋白质的食物或者产品，如蛋白粉、营养代餐等营养品来代替一天中的一餐到一餐半，以达到限制摄入的总能量，快速减重的目的，对于体脂率较高的肥胖人群来说，会出现体重快速下降的情况，连续3-4个月可减15-20公斤。临床上想快速减重的需求者一般选择此法。
低碳水高蛋白质膳食食谱推荐：
食谱一：
早餐：ml纯牛奶+1个鸡蛋+50g全麦面包；
午餐：g杂粮饭+g鸡胸肉+g蔬菜
晚餐：半根玉米+g豆腐+g蔬菜
食谱二：
早餐：ml无糖豆浆+1个鸡蛋+80g紫薯
午餐：g蒸南瓜+g炒虾仁+g蔬菜
晚餐：g豆腐紫菜汤+80g鹰嘴豆
食谱三：30g燕麦+g无糖酸奶+10个圣女果
午餐：80g全麦面包+g牛排+g蔬菜
晚餐：80g鸡胸肉+g蔬菜
食谱四：
早餐：1袋简餐+ml脱脂牛奶+1根黄瓜
午餐：g紫薯+g龙利鱼+g蔬菜
晚餐：80g炒牛肉+g蔬菜
加餐食物推荐：草莓、苹果、猕猴桃、圣女果、黑咖啡、MCT咖啡、绿茶等。
轻断食、限能量平衡营养膳食和低碳水高蛋白质膳食这3个减重秘籍，一般大众都适用。
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