明天就是中秋节了，不知道大家是否吧明天全家的美食菜谱准备好了么？很多人一定会说，也没啥准备的，现在想吃什么就有什么，是啊！现在生活条件好了，日子越来越幸福，吃穿住行对很多老百姓来说，早就不是什么大问题。说道吃，我还是觉得要感谢我们祖国，感谢这个伟大的时代，让我们过上美满幸福的生活。另外，我还要感谢大自然，为我们提供了我们生活的一切资源，水、空气和食材，应有尽有。如果没有祖国，没有时代，没有大自然给我们提供的这一切，我们所梦想的幸福美满的生活就根本不存在。当然，幸福美满的生活不是天上掉下来的，是我们每一个人用勤劳的双手，通过努力奋斗获得的。大自然给我们提供了丰富的食材，要做成各种各样的美食，就需要我们自己的智慧，让食材发挥出更大的作用，从而满足我们的味觉。今天，小编给大家带了5道美食的做法，每一个食材都可以做成各种不同的美味。中秋节，这5道菜要多吃，驱寒暖胃，尤其是女人，常吃祛毒能美颜！
这道“荷叶鸡”就把利用大自然的荷叶。利用荷叶的淡淡的清香的味道，用干荷叶做这道菜味道极佳，选择鸡的时候，要选择嫩鸡。另外，荷花也可以做成一道美味，通过油炸的方式，把荷花做成一种比大鱼大肉还要好吃的美食。鸡胸肉有两种做法一种是手撕鸡胸，另外一种是香煎鸡胸。鸡胸肉蛋白质含量很高，又低脂肪低热量，多吃也不会长胖，很多不吃肉的小伙伴都会吃一些鸡胸肉，但是鸡胸肉做不好会很柴不好吃，处理起来需要注意几个关键地方，我一般先腌制一下，让鸡脯肉更加细腻鲜美。这道“紫苏柠檬水”很适合现在这个季节喝。紫苏表面发寒，多吃有益健康，很多人不知道这个食材的做法，紫苏除了用来做调味的香料外，做成饮品也是一种不错的选择，放点蜂蜜，味道微微发甜，很好喝，驱寒又暖胃。立秋后，这5道菜女人孩子多吃，驱寒暖胃，增强体质提高健康指数。下面小编把这五道菜美味的详细做法分享给大家。
荷叶鸡
食材辅料：
鸡1只、荷叶1张、糯米20克、白果5克、红枣5克、酱油10毫升、耗油5毫升、料酒10毫升、盐5克、葱花5克、姜末5克、麻油5毫升、生粉克、糖3克
做法步骤：
1、首先我们把荷叶用清水洗净，擦干后装盘备用。
2、鸡洗净后切成大块，碗中加入酱油10毫升、耗油5毫升、糖5克、盐5克搅拌均匀，倒入鸡块碗中，用手抓几下，腌制20分钟。
3、鸡块腌制20分钟后，再加入姜末5克、淀粉5克、料酒10毫升、麻油5毫升、搅拌均匀备用。
4、在加入糯米20克（需要提前泡一会）白果5克、红枣5克这一步一定要用手把全部的料都抓匀。
5、把糯米抓匀后，荷叶铺平把鸡块倒入荷叶上面，包裹好最后用稻草绳系紧。
6、蒸锅加入水，大火烧开后把包好荷叶的鸡块放入进去，中火蒸40分钟。
7、40分钟后，把荷叶鸡拿出来打开稻草绳，在上面撒上一层葱花，这道既好吃又营养的荷叶鸡就做好了，小伙伴们学会了吗。
荷花叶
食材辅料：
荷花花瓣30个、淀粉60克、鸡蛋1个、白糖5克、清水可。
做法步骤：
1、荷花花瓣掰下来，每一片都认真地洗净装盘备用。
2、碗中加入淀粉60克、鸡蛋1个、白糖5克加入清水慢慢倒搅拌成面糊状。
3、锅中加入油，大火烧至6成热，荷花叶裹上面糊下入油锅中，中火炸20秒。
4、20秒后，把荷花叶捞出，控干水分装盘备用，这道菜就做好了。
小编贴士：
1、蒸荷叶鸡的时候，要把糯米提前浸泡30分钟这样更好的让糯米的味道出来。
2、蒸荷叶鸡的时候火不能太小了中火以上就可以的。
手撕鸡胸
食材辅料：
鸡胸肉克、罗叶过2克盐10克、黑胡椒5克、酸奶一包、柠檬汁10毫升、生菜5克、圣女果20克、辣椒酱10克、牛至叶5克、藜麦5克、卡真粉5克。
做法步骤：
1、鸡胸肉切成大片，上面撒上盐5克、黑胡椒3克，用手抓匀腌制10分钟备用。
2、生菜用清水洗净，手撕成大片装盘备用。
3、锅中倒水，大火烧开放入罗勒叶，鸡胸肉中火煮8分钟。
4、8分钟后，把鸡胸肉拿出，放凉后撕成鸡丝备用。
5、酸奶1瓶倒入碗中，加入黑胡椒2克、盐3克、柠檬汁10毫升、搅拌均匀。
6、把撕好的鸡丝装入盘中，生菜和圣女果装盘，煮好的藜麦放生菜上面，酸奶汁浇到上面这盘沙拉鸡丝就做好了了。
香煎鸡胸肉
食材辅料：
鸡胸肉克、盐3克、糖3克、酱酱10克、盐3克、黑胡椒3克、卡真粉5克、牛至叶5克。
做法步骤：
1、鸡胸肉切片，加入盐3克、糖3克、用手抓匀腌制1小时。
2、将辣酱酱10克、盐3克、黑胡椒3克、卡真粉5克、牛至叶5克、放入搅拌机搅拌碎。
3、将酱料和刚才腌制好的鸡胸肉拌匀。腌制30分钟入味。
4、平底锅加入少许油，油温5成热的时候下入腌制好的鸡胸肉，小火煎至。
5、锅中小火单面煎2分钟表面金黄后，翻一面在煎一下，两面都金黄后捞出这道香煎鸡胸肉就做好了。
小编贴士
1、做拉沙鸡胸肉的时候，酸奶尽量选择粘稠度高一些的。
2、做香煎鸡胸肉的时候煎的时候不能大火，要小火慢慢煎至。
紫苏柠檬水
食材辅料：
紫苏60克、柠檬汁40克、蜂蜜10毫升、水1.5升
做法步骤：
1、紫苏用清水洗净，把紫苏用刀切碎装盘备用。
2、锅中加入清水，大火烧开中火煮8分钟。
3、10分钟后捞出放凉，凉透了后用漏网过滤到大杯子中。
4、大杯子中在倒入柠檬汁40毫升，搅匀均匀。
5、最后再来10毫升蜂蜜搅拌均匀就可以喝了，喜欢喝凉的可以加点冰块小伙伴们学会了吗。
小编贴士：
1、紫薯柠檬水凉着喝比较好喝味道清爽。
2、喜欢吃甜的可以多加点糖很好喝。
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