今晨体重49.2kg,累计增重1.2kg,因为运动比昨天??0.6kg
今天补DHA+膳食纤维
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??早餐
?牛奶ml+1个糙米红豆山药粽+1个水煮蛋+树莓+核桃
??姐妹们都知道孕期控糖重要性,平时要多吃低GI粗粮,我现在会经常吃点糙米,不过糙米有点硬,今天早餐我直接煮的软糙米粽子,挺好吃也很方便。
?营养补充剂:DHA+复合营养补充剂
12周之后,营养需求进一步增加,需要补充多种维生素和矿物质
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??午餐
?鱿鱼:高蛋白低脂肪,有多种人体必需氨基酸,钙锌硒也很丰富,孕期哺乳期都可以吃
?西葫芦:西葫芦热量很低,富含水分比较爽口,有多种维生素,对孕期控体重的姐妹很友好
?紫薯饭:薯类热量平均是米面的一半左右,而且紫薯富含花青素、膳食纤维,用紫薯代替部分精白米,也是控糖控体重的一个小技巧
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??下午加餐:g圣女果
圣女果富含VC、番茄红素,同时低热量、低GL,是孕期控糖水果良好选择之一
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??晚餐
?爆炒鳝段:鳝鱼富含DHA、钙铁锌等矿物质,孕期哺乳期都可以吃
?四季豆炒肉:四季豆富含膳食纤维和VE,但生的四季豆所含的皂苷和植物凝集素会引起中毒,需要做熟透后吃安全些
?软糙米粽子:端午节快到了家里买了些粽子,因为糯米粽高升糖且不好消化,就买了软糙米粽子,很喜欢它的配料和做法,尤其是糙米红豆山药粽,后面打算把它纳入控糖主食之一
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职业病让我把糙米大匠的软糙米粽子查了个底朝天:
糙米红豆山药粽的GI为54,属于低GI优质碳水,比白米糯米都要低很多
糙米红豆山药粽,搭配了“谷物+薯类+豆类”,营养均衡,膳食纤维也很丰富,饱腹感强,有利于控体重
得益于高校研发技术的发展,软糙米保留了糙米的营养,却比糙米软糯很多,对胃胃友好