小白发现很多人为了减肥，会逼自己吃不喜欢的食物，认为这么吃才会变瘦。就拿蔬菜沙拉来说，几片菜叶子拌一点酱料，尤其是减肥时还不敢多吃沙拉酱，这蔬菜沙拉吃起来就更没什么味道了，用味同嚼蜡来形容一点都不夸张。
但是同样的蔬菜，如果做成咱们中国的凉拌菜，那味道对我来说就好太多了，酸酸辣辣越吃越开胃，热量上也没有差太多。
因为没有人会和你是完全相同的，所以减肥的时候完全跟风其他人的食谱，并不会取得很好的效果。那么需要怎么做呢？烹饪方式健康为主（比如清蒸、凉拌等，少选择油炸食物），食物选择尽量多样，同类食物可以互换但最好不要挑食，少油、少盐、少糖、多喝水。
还是下面这张图，每天都要尽量吃够上面的七大类食物，对于不喜欢的食物可以少吃或者同类互换，最后再注意热量不要超标就好了，这么算下来是不是减脂餐也能很美味呢。小白就在这条路上越走越远，用这些色香味俱全的食物吸引你们减肥
今天的三餐共大卡，做起来都不需要花费太长时间，而且很和我的胃口，下面来一起看看吧。
早餐（约大卡）：藜麦饭、煎鸡肉肠、煎蔬菜（芦笋、平菇）、圣女果、牛奶
午餐（约大卡）：蛋炒饭、水煮虾、水煮西兰花、柠檬水
晚餐（约大卡）：苹果、无糖酸奶、坚果、蘸酱菜（干豆腐、苦菊、黄瓜、水萝卜、甜面酱）
食材
早餐：自制鸡肉肠1根、三色藜麦（生）40g、芦笋g、平菇50g、牛奶g、圣女果50g、植物油5g
午餐：杂粮饭g（熟）、胡萝卜20g、蘑菇20g、洋葱20g、鸡蛋1个、明虾g、西兰花g、植物油5g、香葱1根、小青柠檬2个
晚餐：干豆腐40g、黄瓜g、苦菊50g、水萝卜50g、甜面酱15g、苹果g、无糖酸奶g、坚果10g
调料：食盐、黑胡椒
做法
早餐：
1、三色藜麦用这种漏网冲洗干净（直接用盆洗藜麦会被冲走很多）。
2、藜麦放到锅中，加入两倍清水，大火煮15分钟左右，看到藜麦都爆开就可以了。
3、再用漏网将煮藜麦的水控出。
4、自己种的蘑菇，现吃现摘。
5、蔬菜洗干净，平菇撕小块，芦笋切两段。
6、平底锅倒入5g植物油，放入芦笋、平菇、鸡肉肠煎熟。（鸡肉肠是之前做好的，步骤点还在吃外面的烤肠吗？儿童节不如送自己一份干净低脂的鸡肉肠；芦笋煎至深绿色即可；香菇煎软就熟了）
7、下面把做好的食材摆好盘，撒上一层黑胡椒，鸡肉肠切片就可以了。
配上一杯牛奶，早餐不要太丰盛。
午餐：
1、蔬菜洗净，切丁备用。
2、鸡蛋打散，加入香葱末搅匀。
3、锅中到少量植物油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。
4、倒入剩下的植物油，下入蔬菜丁炒熟，再倒入粗粮饭和炒熟的鸡蛋翻炒均匀，最后加点盐调味即可。
5、大虾剪去脚和须，用牙签去掉虾线。
6、西兰花切小块，放沸水里煮两分钟捞出（闻到西兰花香味即可），大虾煮熟捞出，在西兰花上撒些黑胡椒和盐调味。
7、再用小青柠檬做一杯柠檬水，午餐就做好了。
晚餐：
1、干豆腐切小块，用热水烫一下装盘。
2、蘸酱菜洗干净，苦菊撕成小块，黄瓜切条。
3、苹果洗净切成小块，倒入无糖酸奶，再撒上一些坚果就可以了。（我用了一些水果干做点缀，怕热量高的话不用放）
4、最后配上甜面酱，15g的甜面酱热量是25大卡，还是可以接受的。
东北的蘸酱菜不知道你们喜不喜欢，小白喜欢吃蔬菜和干豆腐，不喜欢吃大葱，所以就看个人喜好了。
期待大家都能做出自己喜欢吃的减脂餐呢~