1
制作面糊
打碎的南瓜泥和菠菜汁各自放到面粉中调和均匀，面糊呈现出半流动状即可。
南瓜性温，有补中益气的功效，脾胃虚弱的人可以吃点南瓜。
胃乃六腑之一，以通为顺，菠菜性偏凉，但不寒，有通利五脏，通肠胃助养胃的功效。
2
煸圣女果
①圣女果事先放入锅内小火慢炒，外皮收缩后就非常容易脱落下来。
②另起一锅放入底油，放入1颗八角煸香。去了皮的圣女果切块放入锅内大火煸炒。
③煸出汤汁后，下入蒜片、葱花继续炒香。
圣女果性味偏平，有健胃消食的作用，帮助我们养胃护胃。
3
调味
锅内颜色变红，有一部分番茄融化在汤汁中后，调入1小勺生抽、酱油调味着色。然后加入2大勺清水煲煮。
4
滑疙瘩
锅开后改小火，把调好的面糊放到漏勺中，面浆通过漏勺上的孔后入锅变成滑疙瘩。最后滴上几滴香油即可出锅。