圣女果

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TUhjnbcbe - 2024/5/12 17:17:00
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我国地广物博,但很蔬菜水果不乏从国外引进而来,比如我们常吃的蔬菜如茄子、黄瓜原产于印度,、菠菜产于尼泊尔,扁豆产于爪哇等,它们都是都是在魏晋至唐宋时期陆陆续续从国外引进来的,到元、明、清以后,又有一些蔬菜加入国外的庞大菜谱中,比如胡萝卜、辣椒、西红柿,还有水果如张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等等。

到20世纪60年代,周总理到西非访问时,加纳共和国送了一份礼物作为国礼送给周总理,它是一种水果,它的叶子为浅绿色,老叶则呈深绿或墨绿色,多数丛生枝端或主干互生,叶脉明显,侧脉互生,叶缘微有波浪形,果实红色剔透,有点像圣女果;这种被当成国礼的水果就是“神秘果”;自从神秘果被带回来后,在我国开始栽培种植,并且被当成国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。

神秘果又称梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果等,属山榄科神秘果属常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带,是典型热带常绿灌木,在印度尼西亚的丛林中也有发现野生神秘果。那么神秘果到底为什么神秘呢?科学家们对神秘果进行了化学分析,虽然它的外表并不神秘,果肉酸涩,但它含有神秘果蛋白,吃了神秘果两小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。比如你这会想吃柠檬,但因为柠檬酸味强烈,如食用一粒神秘果,就可把酸柠檬变为甜柠檬,而且甜味会留在口腔内半个小时以上;在比如怕吃苦药的人,可先吃一个神秘果后再吃药,这样就不会在苦了。所以,神秘果也被称之为“果园里的魔术师”。

神秘果不仅有这种特殊的功能,它全身还都是宝,它含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果变得无比的清甜,叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒,种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。汁液涂抹于被蚊虫叮咬的地方,还能起到消炎止痛的作用。

据市场调查,神秘果的市价在30-40元/斤,价格跟樱桃差不多,各位朋友,你们吃过神秘果吗?

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