hello大家好我是相思赋美食,追溯到遥远的从前,我们就听说过「民以食为天」。再到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天我们用圣女果来做个好吃的,酸甜可口,非常的q弹,孩子非常喜欢吃,来一起看一下我是怎么做的。这个是刚买回来的圣女果,颜色非常的鲜艳,但是接下来的一个步骤会让朋友们大吃一惊。
首先我们在圣女果里面加入几克的小苏打,再加入两克的食用盐,然后我们往里面倒入适量的温水的量,只要没过圣女果就可以了,静止三分钟,三分钟后我们把小柿子都给她搓洗一下,因为这个小苏打是属于碱性,它可以洗掉果蔬菜上面的农药残留和脏东西。
我们再来看一下这个水,先不说它有多脏,但是已经变成了微*色的,这说明小柿子本身上面就有农药残留,吃之前一定要清洗干净,不然圣女果不会保鲜这么长时间,用流水多给它冲洗几遍。
洗干净的圣女果,一切两半加入两勺的白糖,半盒的纯牛奶,全部都是浆糊。一加入两勺的土豆淀粉,倒入少量清水,然后我们把葡萄糖和水融化,把圣女果放进锅里,开到最小火加热,不停的搅拌,再接着搅拌均匀。搅拌好了倒碗里给它晾凉,现在已经晾凉了,开始给它脱膜,这样鲜奶布丁就这样做好了,QQ谈谈的非常的缓慢,我们也可以再撒点椰蓉,这样增加一些香味,来试一下。酸甜可口,还有点山楂糕的味道,真的非常的不错。
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