圣女果

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TUhjnbcbe - 2023/11/29 0:25:00

马上就要迎来春天最后一个节气——谷雨,时间转瞬即逝眨眼间就已经到了春天的尾巴,这段时间的降水量也是在慢慢增加,气温也是逐渐升高,令人期待的夏日也即将拉开序幕,老人常说的“不时不食”,从古至今就流传着根据不同的节气来调整对应的饮食,谷雨也是如此。

谷雨这段时间前后,天气相对来说比较闷热,这时候人们就喜欢吃一些比较凉的食物,像是常见的水果和干果也是不可或缺的,下面笔者给大家分享5样谷雨要吃的“福果”,不仅满足我们身体所需的营养物质,而且能降火,让我们一起来看看是哪些吧!

1:红枣

红枣是我们日常生活中常见的干果之一,基本上家家户户的厨房里都能看见它的影子。它可谓是老祖先给我们流传下来的“宝贝”,虽然价格并不是很昂贵,但是富含的营养价值却很丰富,而且红枣看起来圆润饱满,也象征着家庭和爱情幸福美满。

关于红枣的做法也是各种各样,早上熬稀饭的时候也可以加一些进去,平时也可以拿它来泡水喝,可以试试苹果红枣汤的做法。

红枣洗净后去掉其中的核,苹果用淡盐水冲泡后去核切成小块备用。砂锅中倒入适量的清水烧开后加入红枣和苹果,小火煮上十分钟,加入红糖搅拌均匀即可。

2:草莓

春季刚好也是草莓新鲜上市的时候,这个时候的草莓色泽红润,个头饱满,由于身形娇小可爱,也被大家视为甜蜜幸福的象征,也是谷雨的“福果”其中之一。

如果嫌吃起来太单调的话,不妨试试“草莓果酱”的这种做法,草莓洗净去掉上面的蒂,放入料理机中打成泥状,将打成泥状的草莓放入锅中加入白糖开中火,一边煮的时候一边搅拌,当果酱变成粘稠的时候,适当的搅拌即可。

3:山楂

谷雨前后的这段时间是下雨的高峰期,潮湿闷热的气候也会让大家的心情感到烦躁,这时候大家的食欲也不高,而红彤彤的山楂不仅可以释放焦虑的心情,而且酸酸甜甜的口感也能开胃。

如果家里的老人和小朋友不喜欢吃酸性的食物,可以给他们准备这款“七度方山楂丸”,主要是由山楂和蜂蜜山药等食材制作而成,剥开一小颗放入口中,能感受到满满的清香,甜甜糯糯的口感也是十分诱人。

4:圣女果

鲜红锃亮的圣女果光是看着就让人心生宠爱,而在谷雨的这段时间内也是食用圣女果的最佳时机,酸甜的口感不仅能促进大家的胃口,而且所含的维生素和膳食纤维对于大家的皮肤也是有很大的好处。

大部分人可能跟笔者一样认为圣女果就是小西红柿,其实不然,二者之间在口感和味道上也是差的比较远,圣女果相对来说食用的价值更丰富,炎炎夏天,吃上几颗,清爽解腻。

5:桑葚

笔者小时候在老家的时候,经常会跟几个小伙伴成群结队的去山上采摘桑葚,桑葚还有个名字“最佳保健果”,谷雨时候的桑葚,营养含量丰富,其中所含的维生素、氨基酸以及葡萄糖等各种营养物质是其他水果的三四倍之多。

在吃的时候可以洗洗直接吃或者是拿它来泡酒,用它泡成的酒芳香馥郁,喝起来也是无比的甘甜,可以说是谷雨节气中最适合吃的水果之一。

以上这5种福果大家千万别忘了在谷雨的时候吃,大家还知道关于谷雨适合食用的水果有哪些嘛?可以在评论区留下你的答案!

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