既然说是土专家，从字面上说就是经常和土打交道的专家。而经常和土打交道的我们知道那就是农民。那么我们就来看看这些来自于农民的土专家到底有多“土”。
让树生“鸡蛋”的土专家
看到这样生出鸡蛋的树，不知道大家作何感想？
不卖关子了。不管是什么树肯定都长不出鸡蛋的。
其实，这是一个香椿树。是农民把鸡蛋抠一个小洞，倒出鸡蛋液。然后把鸡蛋壳套在香椿树上。这样香椿芽长得就比较快，而且香椿更加的鲜嫩，等鸡蛋壳里面长满了，就整个取下来，然后打开蛋壳，就能获得鲜嫩的香椿。而这样早生长出来的香椿，市场上起码七八十元一斤。
给圣女果“喂奶”的土专家
圣女果相信我们每个人都吃过，也就是咱们生活当中见到的小西红柿。它不仅好吃，而且还具有生津止渴、健胃消食、清热解*、凉血平肝、补血养血，和增进食欲的作用。
所以，圣女果的市场很大，农村种植户也多，竞争激烈。为了增强竞争力，有个农民种植户就发明了给圣女果“喂奶”的技术。就是用纯奶和水混合，给圣女果果面喷洒。这样产出的圣女果不仅色泽红润鲜艳，口感更好。市场价格高而且不愁销路。
给山药建“窝”的土专家
这是干什么？把山药放在塑料槽上，是要给山药建窝吗？
错了。这其实是一个农民发明的山药种植新技术。叫浅生槽种植法，其实就是让山药在横着的模具中生长。这种种植方法，不仅山药的产量高，而且收的时候更省事，传统在挖山药的时候每亩地个人得用20个人工，现在用这个种植方法用4个人就可以了。挖出的山药还不会折断，浪费很少。
看到这些常年和土地打交道的农民的“土”办法，我们不得不由衷的感叹，真应了那句话“高手在民间”，不服都不行。