TUhjnbcbe - 2023/10/20 17:20:00
02:11哈喽，大家好。欢迎大家来到本期的食安小侦探，我是你们的小安。这里有您最感兴趣的饮食相关小秘密。小安身边很多小伙伴都很喜欢吃圣女果或者千禧果，那么同被称为小西红柿的它们有什么区别呢？今天就请大家跟小安一起来看看吧。圣女果是从台湾引进内陆的，对生长环境要求不高，所以大部分地区都可以种植，产量也大。而千禧果是从圣女果的优选品种中培育出的新品种，可以说是圣女果的升级版。它的产地主要有海南和两广地区。圣女果一般颜色比较发*，而千禧果则是偏红，颜色十分鲜艳。圣女果的体型一般是偏狭长的，尾部比较尖，而千禧果是比较圆滑的。圣女果偏酸，千禧果偏甜。千禧果比圣女果口感更佳，水分更足，所以价格也会偏贵。虽然千禧果的个头比圣女果小，但营养成分一点都不比圣女果差。千禧果中除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP等成分。其所含的维生素PP（维生素B3）的含量居果蔬之首。同时，与圣女果一样，千禧果也具有生津止渴、健胃消食和美容养颜等功效。很多人都说千禧果是转基因来的，其实并不是，千禧果是属于番茄的一个变种，叫做樱桃番茄。目前我们国家的市场上并没有转基因的番茄种类，所以喜欢吃小番茄的朋友们可以放心食用啦。小安在这也要提醒大家，患有肠胃疾病的人不宜食用千禧果。由于果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，所以不要空腹食用千禧果，否则容易造成胃痛。好啦，今天小安就跟大家分享到这里了。如果您喜欢咱们的内容，记得点赞转发。我们下期再见。陈贤义（主任记者职称）