《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
随着社会的不断发展，市面上出现了很多又小又精致的食材，即使同种类的食物，可能也有个头大、个头小的品种，如各种各样的蔬菜，是不是正如那句话“浓缩的就是精华”呢？
多吃蔬菜好处多？
没错！蔬菜与水果不同，可以供给机体膳食纤维、果胶、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分。在有关蔬菜的研究中，刊登在《营养前沿》杂志上，多吃蔬菜有助于降低心血管疾病的发生概率与死亡概率。
还有在哈佛大学大数据的研究结果下，也都发现人们每天都进食5份新鲜蔬菜和水果，有助于降低相关的死亡风险。这也是为什么根据我国人的体质，在最新版《中国居民膳食指南》中，建议成年人每天要吃够1斤的蔬菜。
个头小的蔬菜，营养会更高吗？
虽然人人口中都是浓缩为精华，在蔬菜上，有大西红柿和圣女果，不仅在价格上有悬殊，在营养上也有略微的差别，两种食物相对比，两者的血糖生成指数与血糖负荷都是低的范围，适合血糖高等糖尿病人群食用。
在其他营养物质上，圣女果的热量、蛋白质、碳水化合物都要比大番茄高一点，而在嘌呤、膳食纤维、钙、磷、钾、铁、锌等营养物质上，确实圣女果更胜一筹。
尤其是维生素E、维生素C上，几乎是大番茄的1~2倍，并且生吃的圣女果，作为加餐的食物，具有高强度的饱腹感，在瘦身减肥的效果上十分占优势。
除了圣女果与大番茄以外，还有十分常见的娃娃菜与大白菜，其实两者都是一个品种，同属于十字花科类食物，只是类别不同而已。在营养价值上，主要的供能营养素相差不大（碳水化合物、蛋白质、脂肪）。
其他营养物质上，也各有各的优势，如大白菜的水分含量高、维生素C的含量高，而娃娃菜的钙与钾的含量高。综合对比后，各有各的优势，也并没有完全体现出“浓缩就是精华”。
因此，大家也不用过于在意，并不是所有小个头的蔬菜，营养就会更好，对于同种类的食物，只要符合当下你的需求，价格又能被接受，那么就可以购买。
同理，在新鲜水果上也是如此，购买应季水果要更划算哦~帮你少花点钱。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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