小年快乐！一个人也要仪式感。来一个烤羊排，再来一杯气泡水。巴适
By安冉An
用料
羊排g土豆3个洋葱半个圣女果适量料酒两勺生抽一勺孜然粉少许黑胡椒少许椒盐适量迷迭香少许做法步骤
1、准备好所有食材
2、料酒加入羊排
3、撒上海盐，黑胡椒，椒盐
4、适量生抽
5、给羊排按摩一个，腌制30分
6、土豆切片，然后少许生抽，黑胡椒，椒盐，孜然
7、空气炸锅提前预热
8、洋葱切片
9、洋葱放入羊排一切腌制
10、放入土豆度烤10分钟
11、放入羊排，度盖油纸烤20，然后取出油纸再烤20
12、迷迭香，百香果装饰
13、外焦里嫩，口感不错
14、小年快乐
羊排的营养功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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