大部分人对千禧番茄和圣女果都处于一个模模糊糊的认知状态,大部分人直接把它们统称为“小柿子”,并且这两种食物的蔬菜和水果属性划分也很模糊,有人认为它们是蔬菜,也有人认为它们是水果。
本期我们就来详细了解一下千禧番茄和圣女果这两种食物,看看究竟是什么原因让大部分人都很难分清它们两个品种,以及千禧番茄和圣女果究竟是属于蔬菜还是水果。
·千禧番茄
千禧番茄是人工选培出来的番茄品种,产量非常高,并且生长周期比较短,一般三四个月就能完成从种植到结果的全过程,并且生命力较强,种植成活后只要养护做好就能够一直生长结果。
千禧番茄中的维生素含量会比一般的小番茄多上一些,口感也会更加清甜一些,酸味比例会比较小。千禧番茄不太抗冻,温度过低的环境会让千禧番茄失去鲜活,并且会加快果实的腐烂速度。
·圣女果
圣女果其实就是我们常说的小番茄,有的人也会叫它樱桃番茄,这是一种原产于南美洲的水果,非常易活好养,是最适合家庭阳台种植栽培的水果之一,并且无论南北方都比较容易成活。
圣女果算是小番茄的统称,不管是什么品种的小番茄基本都可以叫它圣女果,圣女果的营养物质种类非常多,尤其是维生素C。圣女果的维生素C含量很高,经常口腔溃疡的人可以多吃圣女果,会有一定的缓解。
·二者区别
其实严格意义上来说千禧番茄是圣女果中的一种,不过部分市场上一般会将圣女果和千禧番茄分开售卖,将甜度更高品相更好的千禧番茄单独进行售卖,其余的小番茄基本都被当成圣女果统一售卖。
二者在营养成分上基本一致,千禧番茄的维生素含量会略胜一筹,不过也没有太显著的差距,千禧番茄的味道相比普通圣女果会更加甜香,外形也会更加圆润规整,而一般的圣女果果实尾部则会有一个小尖。
两种水果其实没有太大差别,喜欢吃偏甜口味的可以选择千禧番茄,喜欢吃偏酸一点的就选圣女果,以上就是关于千禧番茄和圣女果的内容,希望对你有帮助~