说起中国农村的植物那真是无奇不有，有的形状似动物的，有的不需要光合作用的，还有的只能靠寄生才能生长。但是国外有一种植物很火爆，非常受外国人的青睐，它的神奇之处就是能够结出“鸡蛋”来，而且这种植物的原产地竟然是中国，但是奇怪的是在我国却很少见到这种植物。
这种植物结出的“鸡蛋”并不是真正的鸡蛋，而是一种果实形似鸡蛋，相似程度甚至能和真鸡蛋以假乱真，这种神奇的植物就是“金银茄”。这个名字大家一定很陌生吧，它在国外被称作“蛋树”，尽管蛋树广泛分布于欧美的一些国家，但它的祖籍却在中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户。
金银茄因果实的金银两色而得名，见过的人无不称奇，远远看就像一颗颗鸡蛋挂在树上，非常有趣，感觉童心都被唤起了吧！金银茄的整株外观外观看起来和普通番茄很像，但是一到结果，差异就出来了。金银茄常结成白或*的果实，它可以四季都开花结果，所以它不仅仅是秋季可以食用，冬季也一样可以吃到，金银茄的叶、花、果长期共存，所以它具有很高的欣赏价值。
如果说你还是不太清楚的话，你就想想圣女果，和圣女果差不多就是颜色上有差异。金银茄或许是因为吃的人少，或许是不适合广泛种植，所以现在在国内反倒很少看见它的身影了，真是非常可惜啊。
在我国金银茄虽然吃的人很少，但是这也阻挡不了它原有的营养价值，它富含蛋白质、膳食纤维还有维生素，具有一定的药用价值，也可以食用。值得注意的是金银茄口感最佳的时候就是处在“银蛋”的时候，一旦变成“金蛋”，口感就老了，皮变得非常厚，也就不适宜食用了。
各位朋友你们听说过这种植物吗？吃过吗？味道怎么样？和圣女果一个味儿吗？感兴趣的朋友来一起交流下吧