圣女果

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TUhjnbcbe - 2023/6/9 21:47:00
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天气逐渐热了,饭桌上来一道冰冰凉凉酸酸甜甜的开胃小菜再合适不过了。原料便宜步骤简单,轻松获得夏日清凉。外表可可爱爱,一口一颗的爽甜,完全是甜品级别的美味~圣女果含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有促进人体生长发育、抗衰老美容功效,其所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。夏日夜晚一个人小酌的时候,喝一口酒来一颗糖渍番茄,能缓解酒后不舒服感。

By格丽思小厨房

用料

圣女果15颗话梅3颗糖0g水ml干桂花5g

做法步骤

1、圣女果洗净去蒂,泡入开水中1分钟,剥皮备用

、电火锅倒入水,放入剥好皮的圣女果、话梅和糖,大火煮5分钟

3、放凉后冰入冰箱冷藏一晚

4、取出撒上干桂花即可享用

圣女果的营养功效

圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解*,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。

1.减缓色斑、延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛*斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

圣女果的饮食禁忌

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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