昨天去做产检,发现4周整整重了8斤。按道理,孕后期(28周以后)一周重一斤是科学的。我直接翻倍了。医生建议我去听一下营养门诊的课程。
整个孕期应该增重多少体重,可以参照下面这张表。我的BMI是19.6,属于第二档,整个孕期体重增长应该控制在25斤内。大家可以计算出自己的BMI,然后对号入座。
因为平时我就会看孕期的书籍,深知孕期饮食与体重的重要性,我觉得我都知道了,开始还是不太情愿去听的。后来到营养门诊询问要花费多少金钱和时间,答:1个小时就讲完,7块钱就够了。我选择了去听,因为周末也没有多少事情。事后证明,课程很好。比自己看书吸收得要好。
医院根据我孕前的体重身高,测算出我应该每天摄入卡的热量,并且针对孕期应该如何饮食给了我一张食谱。
我把食谱先放在这里,大家可以先大体阅读一下。我下面进行解读。
现在的饮食,不存在营养不够的情况了,而在于如何搭配。
搭配得好,才能吃得好,吃得对。
而且,不需要担心胎儿不够吃。身体的机能就是如此,缺了你吃的,胎儿都不会缺吃。
如果你现在超重了,千万不要为了控制体重,而节食。
因为你节食,母体会产生一种物质,这种物质会损害胎儿的大脑,这就得不偿失了。
食谱的准则第一是分时,第二是分类。
分时,就是在践行的时候,注意我们的进食时间和进食次数。进食时间要规律,次数则有三餐正餐,三餐加餐,简称大三餐小三餐。
此前,我以为小三餐,是让人变胖的,不应该吃。特别是晚上。
但是听课后,纠正了我的误区:小三餐是为了后面不那么饿,这样吃大三餐的时候,就不会报复性饮食。这样,更好地控制了体重。
分类就是每次进食的时候,注意我们进食的种类。种类有淀粉类、肉类、蔬菜、水果、坚果类。
淀粉类,是我们的主食,比如玉米、杂粮米、杂粮馒头、咸方面包片、荞麦面。
肉类,是补充蛋白质的,它能够给我们饱腹感,可以吃虾仁、瘦肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉等等。千万不要吃肥肉,比如鸡腿的皮、油渣、猪皮等。
蔬菜,是纤维类的,热量很少,而且能够提供饱腹感,所以可以多吃。
水果,一天要控制在g,也就是不到1斤。很多人以为水果可以随意吃,一天吃很多,我自己也以为如此。那其实,水果是有严格的量的。你一天只能摄入g的水果,多了就不好了。可以吃圣女果、西红柿、*瓜、芭乐、杨桃、苹果、梨等等。
坚果类,这类可以给我们提供不饱和脂肪酸,所以有必要吃。我自己特别不喜欢吃坚果,但是前头讲了,饮食搭配很重要。我们不能挑食,我们挑食,营养就不均衡,我们挑食,宝宝以后也会挑食。好在,坚果类不用吃很多,15g就行了,也就是几颗而已。坚果可以吃花生、腰果、瓜子、核桃、松子等等。
进食顺序可以调整为:先吃蔬菜,再吃肉,最后吃主食。
整个进餐时间在15-20分钟为佳,不要太快了,要让大脑在进食过程中充分感受到饱腹感。
上面这张食谱,是卡的摄入量,对应了每种食物,具体是多少g。所以你要针对你需要摄入的能量,对应出每种食物具体需要多少g。
我找到一个公式,BMR(女)=(9.6×体重(kg))+(1.8×身高(cm))-(4.7×年龄)+这个是身体的基础代谢需要的能量,在这个基础上+,然后把个位数和十位数替换成0,就是你应该摄入的能量。对应的食物量你可以参考下面这张表。
几个小技巧
解决便秘问题
便秘是孕妇的一大难题。我们只要在做米饭的时候,1/3的杂粮+2/3的大米,这样做饭就好。而且做饭不要做得太稀,要颗粒分明。
不要喝大米粥
大米粥,比如白粥,虾粥等等,就是精米制作而成的粥类,这种粥会让血糖升得很快,也会让人饿得快。真要喝粥,可以喝杂粮粥。
不要喝汤
汤里面是嘌呤和脂肪,没有什么营养,除了让你变胖。
以上这些,都属于“知识性”的,那我们该如何践行呢?
很简单,根据以上食谱,制定出自己的食谱来,我做了一张表,大家可以参考,在对应空格填入自己的食物(制定好从周一到周日的),然后每天准备好就行啦。
孕妈不容易,为了自己和宝宝的健康,加油哦。
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