每天都应补充2~3种水果,来补充体内缺乏的膳食纤维和微量元素,为了身体健康,建议每隔两三天给家人购买水果。
现在市场上售卖的水果,有许多都是反季节水果,所以它不像应季水果一样,口感好,甜度高,香气浓。
许多反季节水果,最大的售卖特点就是“贵”水果的售卖价格,维持在10元至15元左右,而反季节水果甚至高出了一倍,这是由于在大棚中种植,难度系数指数较高,并且非常罕见,所以售卖的价格也比应季水果昂贵。
如今,许多果农为了让水果快速的上市,在生长的过程中会喷洒少许的激素,让水果充分的吸收,随后被快催熟,形成产量快速生长的现象。
市面上售卖的水果中,就有这4种水果,经常用催熟剂催熟。
水果商贩经常说:“这4种水果”在市场上售卖的最快。我们一起来看看是哪4种水果,希望大家看完后尽量减少购买。
了解一下,为什么要吃水果?
从小时候开始,父母就给我们灌输概念,一定要多吃水果,多吃水果才能不上火,所以每隔两三天就会购买一些水果。
如今水果更是畅销的食品,《中国膳食指南》建议:正常成年人每天摄入的水果含量控制在~克左右,一天要摄取2~3种水果。
为何水果这么重要?为什么必须常吃水果呢?我们一起来了解一下吧。
水果当中含有丰富的膳食纤维,营养元素,以及维生素含量,对身体有很好的益处和帮助,同时可增强机体的免疫力和抵抗力,具有美容养颜之功效。
《日本杂志》发表了有关日本人32天吃水果的改变——
生长发育的儿童:骨骼更加健康了、身体强壮、整个人看上去都充满了活力。
女性:使肌肤更加光鲜亮丽、减少患乳腺疾病子宫疾病的患病概率。
男性:增强了机体的免疫力和抵抗力,减少脱发掉发失眠的现象。
老年人:睡眠质量提高了、便秘情况减少。
同时,美国一项研究总会中发现:每天摄入60~70克水果患心脑血管疾病的概率会减少32%,因心血管死亡的概率会减少7%左右。
经常吃水果的人比不吃水果的人,好处远远超过了7%,心脑血管死亡下降了30%左右,冠心病下降了27.6%。
水果当中有维生素,膳食纤维,叶酸成分,钾离子,铁元素,多种生物化合物。可有效降低自身患心脑血管疾病、败血症的发生。
4种“激素”水果要少买,不好吃价格还贵
~:圣女果
很多人将它当成水果吃,味道甘甜,一口一个,属于水果也属于蔬菜,现在超市售卖的圣女果价格维持在5元至16元一公斤左右。
自然成熟的圣女果颜色上,会更加鲜艳,瓜熟蒂落,吃起来口感较柔软。不过大棚种植的圣女果在生长过程中会喷洒一些激素。
怎样辨别圣女果是被催熟的呢?
¥触摸质感
1、一般成熟的圣女果用手触摸的话,它的质地是比较柔软的,不会出现硬邦邦的感觉,吃起来口感更软糯可口一些。
2、而经过催熟的圣女果用手触摸的话,它的制品是硬邦邦的,所以摸着特别硬,由于果肉没长好便被催熟了,颜色也呈青红色。
~:西瓜
夏季是西瓜成熟的季节,也是瓜熟蒂落的季节,西瓜在夏季最常见了,但是西瓜成熟的季节都在6月份中旬,可人们对西瓜的需求量比较大,许多商家便会用催熟的方式。
这个月份超市里售卖的西瓜,大部分都是催熟反季节的西瓜,口感较差,营养价值较低,价格还很昂贵,一般维持在15~18元左右一斤。
怎样辨别西瓜是被催熟的呢?
¥拍打西瓜表面
1、成熟的西瓜用手拍打的话,会有清脆的声音,听起来就觉得西瓜熟了,这样的西瓜说明已经成熟,可以放心购买。
2、而经过催熟的西瓜,由于还没生长成熟,就被摘走售卖,所以在敲打时,也会觉得声音发闷,说明这是不成熟的西瓜。
~:柚子
最佳吃柚子的季节是在冬天,柚子的成熟季节也在冬天,许多人在冬季上火时,便会选择买一个柚子来败火。
这个月份超市里售卖的柚子,大多都是反季节水果,同时也是被使用了激素的水果,由于市场需求量比较大,所以商家会通过打激素的方式不断供应。
如何辨别柚子是被催熟的呢?
1、冲了一下柚子的外皮,轻轻捏一下新鲜的柚子,触摸后会感觉有少许的水分,并且有一股淡淡的清香味。
2、而放置过久的柚子或被催熟的柚子在触摸时,感觉像摸棉花一样,没有一定的水分含量,从而这样的柚子也不新鲜。
~:葡萄
葡萄最佳的成熟季节,在每年的七八月份左右,而这个季节能够购买到葡萄,众所周知,这样的葡萄也就是催熟的葡萄。
商家为了让葡萄更快的上市,提高价格赚取利润,会在葡萄的生长周期的过程中喷洒催熟的成分是葡萄快速成熟,瓜熟蒂落。
虽说催熟的葡萄与正常成熟的葡萄口感上没有较大的差异,但是长期吃这样的葡萄,摄入过多的催熟剂也对人体造成一定的危害。
如何辨别葡萄是被催熟的呢?
1、有些商家为了让自家葡萄看起来是自然成熟的,在售卖的过程中,会在葡萄表面抹一层白霜,用心观察就可发现白霜涂抹的并不均匀。
2、观察葡萄的根部,葡萄正常生长的根部都是比较细小的,如果你购买的根部都是粗大的,说明这种的葡萄极大可能是被催熟的。#爱乐养生#