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TUhjnbcbe - 2023/4/22 20:21:00
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大家好,我是金小花。

早晨起床,摸着空荡荡的肚子走向厨房,看看冰箱里有什么,想一想到底是吃中餐还是吃西餐。

如果吃西餐,牛奶加鸡蛋就能解决,看起来还很有营养。

如果吃中餐,那就淘些大米加点水,很快就能煮好。

这两种早餐相信大家常吃,可是,关于它们的看法却截然不同。

大多人觉得牛奶鸡蛋很有营养,但是白米粥几乎都是水。

到底是怎样的呢?一起来看看。

“牛奶+鸡蛋”完美早餐组合?

一个鸡蛋、一杯牛奶,能提供优质蛋白、钙质,是很多人的早餐食谱,但缺乏碳水化合物。

牛奶是液体,鸡蛋个头小,液体很容易消化,鸡蛋也不太扛饿,可能吃两个鸡蛋加一杯牛奶都不会饱。

如果长期吃鸡蛋喝牛奶,会导致营养不均、能量不足,增强疲惫感,男生饭量大,吃这些远远不够,儿童营养需求也很高,光吃这两种还是太简单了,要更丰富一点。

建议在牛奶+鸡蛋的同时,应该加一些燕麦片或一个全麦牛角包,增加碳水和热量,还可增加两三个大枣、草莓、圣女果之类的水果,补充维生素,这样的早餐组合营养效果更好!

白米粥是最差主食?

很多人可以说是喝着白米粥长大的,以前大人会把白米粥熬得浓浓的、香香的,喝之前先吹一吹,撇一点上面的米汤,据说这是精华,非常养胃。

米粥口感温软,干稀适度,容易咀嚼和消化,闻起来还有一股米香。

但是从营养方面来说,对比全谷物食物,它的膳食纤维和维生素损失比较多,而且加入水后进一步被稀释,所以,依靠它补充营养效果不是很好。

在煮粥时可以放点红豆、黑米、红薯、山药、南瓜、花生等,既好看又好吃。

也可以做成青菜粥、瘦肉粥、番茄粥等,加少许油和盐,更能增进食欲。

光吃粥不容易饱,还可搭配煎蛋、炒蔬菜、肉松、鸡蛋、西梅等食物,营养全面,对脾胃肠道也有好处。

大家应该都听过这句话:“早餐要吃得像皇帝,晚餐要吃得像乞丐。”

我们都认为早餐应该吃得超级丰盛,其实不见得呢。

以下就是吃早餐最常犯的4大错误,你有没有犯过呢?

过度丰盛的早餐

早餐是开启全新一天的一餐,丰盛的早餐的确可以让人开心起来,可是过度丰盛是会加重肠胃消化功能。

早晨我们的脾胃处于刚刚睡醒的状况,实在无法消化太多食物。长期下来,胃的消化功能会逐渐下降导致肠胃疾病还可能引起肥胖。

因此我们选择一些容易消化和高纤维的食物,比如:地瓜、燕麦、粥、红豆、苹果、西芹、豆腐......

街边的早点摊上随意购买

路边的早点摊每天早上生意都很火爆,先不说好不好吃,卫生真的很难保证。

有的是用三轮车改装,随便停在路口,来来往往都是车辆,不仅风大还有灰尘,食物材料很容易被细菌污染。

有的摊贩老板健康意识弱,用手抓菜、抓调料,也没有佩戴帽子和口罩,唾液四溅。放在一边的食物材料可能会被苍蝇叮,也有可能用的是昨天剩下来的。

因此我们尽量选择干净整洁卫生状况良好的摊贩购买早餐。

边走边吃时间匆匆忙忙

要好好吃顿早餐不是一件易事,许多人选择边走边吃。

走动的时候胃也会晃动,里面装的食物多了,晃动的负担会加大,这样容易使肠胃的供血量不足,进而出现消化不良还有胃下垂的现象。

最好是每天早起15-20分钟吃顿百分早餐再活力满满的出门吧~

鲜榨果汁代替水果

说到吃水果,你想到鲜榨果汁,相比外面售卖的,自己榨取,会更加安全、健康。

但是,考虑到一点,在榨汁过程中,水果纤维素、果胶可能会损失,细胞结构被破坏,会造成挥发。

单纯榨一个水果,果汁还是蛮少的,想要一大杯果汁,就要多加水果,而这就会加大了糖分、热量的摄入,对一些有糖尿病的患者来着也是不好的。

在生活中,饮食误区不止这些,很多都被你忽视了,重视起来才能通过饮食获得一个健康好身体。

总之,想把早餐吃好,要多花一些心思,不仅是为了吃饱,还是为了补充各种营养。

如果你平时吃的早餐营养不够丰富,可以参考文章适当调整修改。

以上就是金小花今天分享给大家的内容了,你学会了吗?

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