圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
圣女果外观小巧可爱,入口酸甜,圣女果除了直接生吃,还有一些不一样的吃法,一起跟着甜甜来看看吧~
圣女果乌梅
圣女果洗净后,对半切开,再把乌梅干夹进去即可;乌梅干有一点点酸,但是和圣女果搭配之后,更凸现了圣女果的甜味哦~
圣女果果蜜
将圣女果放入水中煮开,待其外皮开裂后,捞出放入冷水中,轻松地剥去果皮淋上桂花蜜即可;烫过之后的圣女果酸味更浓,淋上花蜜之后更加香甜。
圣女果汁
圣女果去蒂洗净,放入少量纯净水,加入一小勺蜂蜜,放入榨汁机榨汁,榨好一杯圣女果汁就完成啦~
圣女果糖葫芦
圣女果洗净,插上牙签;将白糖或冰糖和水放入锅中,用中小火熬煮,注意不要搅拌(避免糖浆结晶);等糖水沸腾、冒泡,变成*色即可使用糖浆;将圣女果放入糖浆中滚一圈,让其被糖浆均匀包裹,圣女果糖葫芦就大功告成啦~
圣女果果酱
圣女果洗净,用热水烫一下,便于去皮;去皮后的圣女果切开,锅中放入冰糖、圣女果、适量清水,煮开;转小火熬煮至黏稠状,果酱就做好了,将做好的果酱装瓶即可。炸鸡、意面、吐司,都可以搭配上圣女果果酱哦~
这么多圣女果做法,小伙伴们都学会了吗?现在正是我们光坡圣女果成熟的季节,小伙伴们快去市场买上一些,在家动手做起来吧~