中科治白癜风疗效更显著 http://m.39.net/pf/a_4585639.html这并不是老李第一次参加马拉松赛，但雨里的“一碗粥”却是他对这次汕马最独特的记忆，这“一碗粥”也让他感受到自家城市的人情味。
就是这碗很多公号在传的“暖心的当地特色粥”
上周日，中国交建·汕头国际马拉松赛终于落下了帷幕。一场全城市的狂欢，国内外2万多名选手同场竞技，汕头也用这场赛事向所有人展示自己“百年穿越”的故事，无论是民国风的小公园，还是现代化的新城区，各有各风采。
而这样一场赛事的成功举办，更是离不开方方面面的细节照顾，比如为老李那碗粥的努力。
老李喝到的那碗粥是未来厨房提供的赛后补给。
一方面是组委会对于这次赛事的要求——“打造成为全国最好吃、最有味的马拉松”，另一方面，补给如何结合运动，结合科学，结合营养，未来厨房在此上需要考虑的是更多。
“但没办法，接受了任务，只能迎头上”Barbara在一次分享会上坚定说到。
水果不仅有传统的香蕉、圣女果，亮点是还有当季的柑橘类水果，食物补给是加了提子的全麦土司和定制的小蛋糕，搭配爽口的紫米糊饮品，恰好是跑者所需的高碳水组合。
即便已经参加了那么多次马拉松赛事，但在自家门口，能看到不亚于一线城市的专业赛事补给，老李还是心头一暖的。
而这些恰是未来厨房在一开始的时候，从能量补给角度设置。
水果方面，官方原计划赛事补给中已提供香蕉、圣女果，未来厨房要做的是如何在这之上，锦上添花。
汕马开跑的十二月，正好是柑橘类水果当季的季节，思量再三，未来厨房选用了三款富含维C的水果——脐橙、砂糖橘和金桔。
所有水果提前精挑细选从果园直接采购，并且提前处理，橙子切件、砂糖橘去皮，提前处理好，跑者经过时最方便进食。而柑橘类水果能有效提供身体在运动过程中所需的维生素和矿物质也能生津解渴。
而在食物与饮品补给上，加了提子的全麦土司和定制小蛋糕都是超迷你规格，搭配未来厨房特别为这次赛事打造饮品——紫米糊，正是半马和全马运动员选手后半程最好的加油站。
除此外，为了呼应潮汕美食特色的需求，未来厨房也特别选用“老香*水”，“老香*水”加入糖盐能为跑者补充更多流失的盐份和电解质。
而在全马终点的赛后补给上，未来厨房也下了“重本”，开创性地为几千位参赛者准备了健康粥品——既有暖胃的白粥，也有香味扑鼻的番茄肉沫粥，而且还专门计算好时间，使得粥品尽量保持暖和状态。
除此外还准备多样潮汕杂咸，一方面利于“解腻”，另一方面杂咸属于高钠膳食，利于运动员补充马拉松运动过程中流失的盐分。
一直以来，马拉松赛事补给没有一个很明确的统一标准。即便是《中国境内马拉松及相关运动赛事组织标准》，对此也仅作基础要求“提供充足的饮用水”及“根据条件提供适当种类和适量的运动饮料以及能量补给品”。对此你们怎么看？
