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东胜区学府幼儿园第十四周食谱
.11.29-12.3
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爱，在健康中成长爱，在点滴中呵护爱，在味蕾上绽放爱，就是让孩子吃好每一餐......
1
星期一：
早点：炸鸡蛋泡泡、芹菜瘦肉粥
间点：牛奶
午餐：炖猪脊骨、红腌菜拌汤、两米饭
午点：香蕉+苹果
晚餐：肉丝炒饼、菠菜蛋花汤
2
星期二：
早点：红薯紫米粥、蜂蜜蛋糕、炝炒笋丝
间点：酸奶
午餐：水煮肉片、豆豉油麦菜、葡萄干米饭
午点：葡萄+蒸南瓜
晚餐：荞面煎饼、拼三鲜
3
星期三：
早点：蒙古早餐、油炸炸
间点：牛奶
午餐：家常土豆片、西红柿炒圆菜、高粱米饭
午点：桔子+圣女果
晚餐：猪肉包子、时蔬大骨汤
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4
星期四：
早点：牛肉面片、老醋花生
间点：酸牛奶
午餐：溜肉片、番茄炒鸡蛋、大麦米饭
午点：绿梨+乳瓜
晚餐：肉丁炒饭、虾皮紫菜汤
5
星期五：
早点：菌菇炖土鸡汤、紫薯卷
间点：牛奶
午餐：猪黑肉烩小白菜、金银米饭
午点：橙子+香蕉
晚餐：汉堡、南瓜小米粥
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儿童维持良好抵抗力的饮食诀窍
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营养来源
1.母乳：对婴幼儿来讲，母乳蛋白质绝对是质量最好的，且母乳中蛋白质水平非常适宜，不多不少，恰到好处。
2.动物性食物：动物性食物基本都是优质蛋白质的来源。儿童辅食应足量食用畜禽瘦肉和鱼虾类食物。畜禽瘦肉还是铁、锌、维生素等微量营养素密集的食物。
3.蛋类：鸡蛋蛋白质一般是优质蛋白质的标杆，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可达到98%以上，且食用方便。
4.动物乳：奶类营养成分齐全，易于消化吸收，牛奶中蛋白质含量约3%，必需氨基酸比例符合人体需要，牛奶蛋白质也被认为是优质蛋白质的标杆。
5.还需要特别说明，植物性食物中蛋白质的营养价值最好的要算大豆蛋白质，且豆类和谷类蛋白质可以互相弥补不足。
(来源：“学习强国”学习平台)
图文：王丽
审核：王海*
编辑：李俊锋
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