怎样吃水果营养价值最大化 [复制链接]

水果在什么时候吃才能发挥最大的价值呢？俗话说，上午吃水果是金，中午到下午四点是银，四点到八点是铜，八点之后是铁。而且水果适合在饭前吃，饭后吃水果会给胃带来负担，所以哪个时间段，选择什么水果显得至关重要。

　　早上吃水果，宜梨、苹果、葡萄

　　选择在早上吃水果，有利于消化吸收，而且通便，人的肠胃经过一夜休息之后，消化功能较弱，因此，涩味不要太浓、酸性不要太强的梨、苹果、葡萄非常合适。

　　餐前别吃的水果：柿子、山楂、香蕉、圣女果、橘子

　　吃饭前最好不要吃酸性较强、涩味太重的水果，可以选择葡萄、香蕉、梨、苹果等。

　　有些水果切忌在吃饭前吃，如山楂、香蕉、圣女果、橘子，山楂具有助消化作用，味酸，空腹吃的话会引起胃痛。香蕉含有较高的钾镁，空腹吃，会对心血管产生抑制作用。空腹吃圣女果，圣女果中的可溶性收敛剂会与胃酸结合从而让胃内压力升高引起胀痛。橘子中有机酸易产生呃酸、胃胀。