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夏天减肥不用挨饿,这7道营养均衡又好吃, [复制链接]

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从春天开始到进入夏天,一直都在减肥中,身边也有很多人在减肥,减肥目的一是使自己的身材更苗条些,毕竟在这个以瘦为美的时代,高高瘦瘦的身材,穿啥都好看;再就是也为了身体健康,过于肥胖的话,就会有各种各样的疾病,对身体健康非常不利。减肥首先饮食上就要控制,但是也不意味着就要挨饿,我认为光靠节食不能长时间的坚持,要多吃一些低脂低热量的食物,再适当补充身体所需的蛋白质,加上适当的运动,一样可以健康的瘦下来。整理最近的7道减肥食谱,有荤有素有汤,营养均衡又好吃,吃着吃着就变瘦了。

原材料:荷兰豆,木耳,胡萝卜

调料:盐,白醋,白糖,香油,大蒜

制作过程;

1、木耳要提前冷水泡发,天太热尽量放入冰箱冷藏。

2、荷兰豆掐掉两头,顺带撕去筋丝,木耳清洗后撕小朵,胡萝卜刮去外皮,切成薄片。

3、煮锅加适量清水,烧开后滴几滴植物油加少许盐,放入荷兰豆和木耳焯水半分钟,捞出过一遍冷水。

4、将三种食材都放入大碗中,加入大蒜末、盐和白糖各1小勺,1汤匙白醋和少许香油搅拌均匀即可。

原材料:鸡胸肉克,黄瓜1根,洋葱少许

调料:盐,白糖,生抽,陈醋,大蒜,香菜,辣椒油,香油,姜,料酒

制作过程:

1、锅内加水放入几片姜片和料酒,放入鸡胸肉大火烧开转中火煮10分钟,用筷子扎一下看看,如果没有血水冒出来即可。

2、黄瓜去皮切成丝,洋葱也切成丝,大蒜和香菜都切碎。

3、鸡胸肉煮好后捞出,略晾一会,顺着鸡肉的纹路撕成细丝。

4、把鸡胸肉、黄瓜和洋葱都放入盆中,加入蒜末和香菜,1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙生抽、2汤匙陈醋、1汤匙辣椒油和少许香油,搅拌均匀就可以了。

原材料:黄瓜2根,腐竹适量,魔芋丝1小盒

调料:盐,白糖,大蒜,生抽,陈醋,辣椒油,小米椒,香菜

制作过程:

1、腐竹提前冷水泡软,浸泡的时候可以加一点盐,使腐竹更有韧劲。

2、黄瓜刮去外皮用刀拍一下切成小段,腐竹也切成小段。

3、煮锅加水,下入腐竹和魔芋丝焯水二十秒,捞出后过两遍凉开水。

4、将魔芋丝和腐竹攥干水分,放入盆中,黄瓜也放进来,加入蒜末和切碎的小米椒。

5、再加入香菜、1汤匙生抽、2汤匙陈醋、1小勺盐、1/2小勺白糖和适量辣椒油,搅拌均匀即可。

原材料:土豆1个,胡萝卜1/3个,辣椒1/2个

调料:植物油,花椒粒,盐,白糖,陈醋,生抽,香油,大蒜,干红辣椒

制作过程:

1、土豆切细丝,放入一个大碗中,加冷水浸泡十几分钟,中间换两次水,以去除淀粉。

2、胡萝卜去皮切细丝,辣椒去籽切细丝。

3、锅内加水烧开,下入土豆丝焯水二十秒,捞出再过两遍冷水。

4、小碗中加入盐和白糖各1小勺,生抽1汤匙,陈醋2汤匙搅拌均匀。

5、将土豆丝、胡萝卜丝、麻椒丝都放入盆中,上面放上大蒜末和干红辣椒碎。

6、炒锅烧热加植物油,下花椒粒小火爆出香味捡出扔掉,将热油浇在土豆丝上,激发出香味。

7、最后倒入小碗中的调料汁,滴几滴香油搅拌均匀即可。

原材料:苦菊1小颗,圣女果十几颗

调料:盐,白醋,橄榄油

制作过程:

1、原材料苦菊1颗,圣女果适量,也可以放入煮熟的鸡蛋或是鹌鹑蛋,鸡蛋要切成小块,鹌鹑蛋对半切开就成。

2、苦菊清洗干净,切成小段。

3、圣女果清洗干净后对半切开。

4、苦菊和圣女果都放入盆中,加入少许盐、白醋和适量橄榄油,搅拌均匀即可。

原材料:鸡胸肉克,香菇80克,鲜虾6只,冬瓜克,鸡蛋1个

调料:盐、姜葱、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、淀粉

制作过程;

1、鸡胸肉剁成肉泥;虾剥虾仁去除虾线,也剁成虾蓉;蘑菇清洗干净切碎末。

2、三种食材全部放入大碗中,加入少许姜末和1个鸡蛋清。

3、再加入1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙生抽、1汤匙料酒、6汤匙淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,直至上劲。

4、手上涂抹清水,团出一个个小丸子来。

5、煮锅烧水待水温热时候,放入全部丸子,大火烧开煮至丸子浮上来,再煮1分钟关火。

6、将丸子捞出,留出当时吃的部分,剩下的冷冻,下次食用直接取出煮汤就方便了。

7、冬瓜去皮去瓜瓤切成厚片。

8、煮锅加水下入冬瓜煮至冬瓜要熟了,加入鸡肉丸子再煮半分钟,下1小勺盐和少许白胡椒粉搅拌均匀即可。

原材料:西兰花,冻豆腐,木耳,胡萝卜

调料:盐,香油,白胡椒粉

制作过程;

1、木耳提前冷水泡发,夏天要注意别浸泡太久,天热很容易变质。

2、西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡一会再清洗干净;木耳清洗后撕成小朵;冻豆腐提前化冻,切成小块。

3、煮锅烧热水,加入少许盐滴几滴植物油,下入西兰花焯水十几秒,捞出过一遍冷水。

4、另起锅加水烧开,下入冻豆腐和木耳烧开煮3分钟。

5、再加入西兰花和胡萝卜片、适量盐煮半分钟关火,撒入少许白胡椒粉搅拌均匀。

6、盛入碗中滴几滴香油,更健康的话就用橄榄油。

图文均为眉儿美食原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究。

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