现如今人们的生活条件是越来越好了，当然对这也是越发的有讲究了，我们中国的美食种类是多种多样的，不仅深受人们的喜欢，而且也给我们的精神带来了更多的满足，当然中国的美食走出国门之后，也是受到了很多老外的好评，甚至一些老外表示能够知道中国的美食，真的是心满意足。在家同样可以吃美味沙拉酱，优雅高贵，减肥瘦身，做法简单又营养。
随着国门的打开美食也是没有任何的边界，一些西方的美食进军呢，我们中国之后同样也是受到了很多国人的喜欢，像是西餐厅中的牛排就非常的受人喜欢，除此之外还有披萨汉堡之类的，也是深受一些孩子们喜爱的。对于我家的孩子来说，就特别的喜欢吃一种非常洋气的美食，那就是沙拉。
在夏季的时候，相信很多人都不想要待在闷热的厨房里面，制作各种各样的菜肴布及内的不得了，最重要的是这种闷热的气氛让人们感觉非常的烦躁，而这样的蔬菜沙拉就非常的与众不同，它的制作方法非常的简单，同时营养价值也是非常高的。在夏季的时候，我们不妨来上一道美味的蔬菜沙拉鸡，能够让我们吃的心满意足，同时对于做饭的人来说也是一大福利。
今天就看一下，我在家里面制作美味的牛肉肠沙拉。只是听到这个名字就感觉非常的高大上，但是他的制作方法却非常的简单，而且我们自己在家里面就能够轻松的制作出来，味道也是非常正宗的，首先我们准备食材，准备两根牛肉肠，然后再准备半颗西兰花，准备适量的圣女果，然后再准备一些秋葵，鹌鹑蛋和沙拉酱。
我们先将西兰花清洗干净之后，将它撕成小朵，然后放在淡盐水中浸泡半个小时左右，这样的话才能够有效的将西兰花中的一些细菌和脏东西浸泡出来，吃着也是会更加的放心。
在浸泡西兰花的过程中，我们可以把秋葵，圣女果和鹌鹑蛋全部清洗干净。
接着再将我们准备好的牛肉肠将它切成薄片儿。
在锅中加入适量的水，等到水烧热的时候，我们在里面滴入少许的油，然后再加入少许的盐，接着将西兰花和鹌鹑蛋放在锅中，滴入油和盐能够让西兰花的颜色更加的碧绿，看上去会更加的有食欲。鹌鹑蛋放在锅中进行煮，同样也能够变得更加的嫩滑，容易脱壳。
当西兰花焯水变色的时候，我们将它迅速的捞出来过凉水。
继续将秋葵放在锅中焯水三分钟左右，然后将秋葵捞出来，鹌鹑蛋这个时候煮的已经好了，接着把鹌鹑蛋捞出来全部过凉水。秋葵切成小段儿。
接着我们将鹌鹑蛋剥掉它的外壳，然后将它对半切开，再将剩余我同样的切成四瓣。
在锅中加入适量的油，等到油热的时候，我们在里面倒入牛肉肠煎至两面金黄就可以了。
将我们准备好的所有食材进行摆盘，然后再挤上沙拉酱，这样的一道美食就做好了，看上去是不是非常的有食欲呢，在炎炎夏日我们不妨自己在家里面制作一道这样的蔬菜沙拉酱，既营养又健康，同时也是非常减肥又瘦身的，喜欢的话赶紧收藏吧。
