圣女果

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春天要多吃苹果,教你一个神仙吃法,出锅香 [复制链接]

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苹果口感酸酸甜甜,是公认的营养程度最高的健康水果之一,有“智慧果”、“记忆果”的美称,具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效,春天常吃它的话,可以消除皮肤的色斑,增加血红素,延缓皮肤的衰老。

今天,就来教你一个苹果的神仙吃法,饭店一份卖块钱,在家做成本不到10块钱,出锅香甜拉丝,连挑食的孩子都非常喜欢吃,一起来看看我是怎么做的吧。

推荐食谱:苹果水果披萨

主要食材:苹果、蓝莓、圣女果、油桃、香蕉、火龙果、鸡蛋

具体做法:

1、准备一盆清水,往里加入一勺食用盐、少许的食用小苏打,用手给它搅拌均匀后,将苹果、蓝莓、圣女果、油桃放进去,再次搅拌均匀,放一旁浸泡10分钟,接着给它搓洗几遍,直到水变清澈为止,控水捞出备用。

2、先来切不容易氧化变黑的水果,把圣女果放到案板上,把圣女果蒂起去掉,给它切成小块,切好之后装入盘中。

3、再把油桃放到案板上,用刀给它切成薄片,再切成细丝,最后切成油桃丁,接着准备半个白心火龙果,给它改刀切成丁,切好之后,和油桃丁装入盘中备用。

4、接下来准备两根香蕉,把香蕉皮去掉,然后放在案板上,用刀给它切成薄片,切好之后装入盘中。

5、最后再来切苹果,把它放到案板上,用刀对半切开,再分成四份,把苹果核去掉,给它改刀切成苹果丁,切好后,装入大碗中。

6、准备4个鸡蛋,把它打入装有苹果丁的碗中,用筷子搅拌均匀,让鸡蛋和苹果完全混合在一起,搅匀后,加入一大勺玉米淀粉,继续用筷子搅拌均匀,先放一旁备用。

7、准备一个平底不粘锅,开小火把锅预热,然后加入少许的食用油,用刷子刷均匀,油热后,把苹果丁鸡蛋倒进去,用铲子平铺均匀,给它摊成一个饼的形状,小火慢烙3分钟。

8、时间到了之后,往锅里放一个盘子,然后倒扣过来,继续开小火烙,接着在表面放两勺番茄酱,给它刷均匀,然后放上一些芝士碎,量不用太多。

9、接下来均匀地摆上一层香蕉片,撒上油桃丁,再放上火龙果丁,最后放上圣女果,这些水果,都是按照自己喜好加的,放好后,继续撒上一层芝士碎,这里的芝士碎可以放多一点,最后放上蓝莓点缀,盖上盖子,把芝士碎焖至融化,大概需要5分钟左右。

10、时间到了之后,把它取出来,直接放到案板上,给它切成小块,一份非常好吃的苹果水果披萨就做好了,色香味俱全,看着很有食欲。

11、这种披萨一定要趁热吃,这样才能享受到拉丝的快乐,口感清新又不腻,吃一次就会深深的爱上,喜欢的朋友,赶快收藏起来试试吧。

结语:春天要多吃苹果,教你一个神仙吃法,出锅香甜拉丝,让人吃一次就忘不了。

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