上班之后就很少吃到新鲜的饭菜。点的外卖从做出来到骑手那里再送到我所在的地方已经不热乎了。夏季更不敢在外面随便叫东西吃,想起高温下饭店的后厨就没有胃口了。但是总不能一直不吃饭,俗话说的好人是铁饭是钢。这饭是必须吃的,聪明的我想到了最常见的法子,自己带饭。
最早接触自己带饭这个印象是来源于小时候看的电视剧,穿着水洗牛仔蓝的工装服,带着铝皮饭盒的形象,想想竟然觉得有点酷酷的。只是时代在进步上班族带饭也不像之前那样,一个铝皮饭盒包着布,里面是肉和菜底下是大米饭。现在的年轻人都是用好看的便当盒,做着各式各样的新鲜菜式,还很注意营养均衡。
我准备自己带便当之前专门上网查了各种需要准备的东西,毕竟是第一次带饭,总觉得要准备的齐全一些。买了一个两层的便当盒,是可降解材质的不用担心健康问题。于是我就开始第一次准备上班便当之路。第一天吃的是沙拉,蔬菜沙拉。
考虑到公司没有微波炉的情况,再加上如今这炎炎夏日。凉的沙拉总是可行,买了胡萝卜、生菜、苦菊吃蔬菜沙拉必备,西蓝花、圣女果。又专门去超市买了低脂的沙拉酱。光是买材料就耗费了不少时间,做饭却是很节省时间的,菜洗洗该切的切一下,倒上沙拉酱一搅拌一份好吃又不长肉肉的沙拉就做好啦。
不过这些还不够。一个成年人就吃一点点的沙拉怎么会填饱肚子,我也不需要像明星那样保持身材从不敢多吃食物。一块上好新鲜的鸡胸肉,切成片刀背多拍几下然后就可以上锅煎。小火慢慢煎,煎这个的时候不要着急耐心一点。趁着这个煎鸡胸肉的功夫我还能看一个小视频呢。鸡肉里含有很多的水分,煎几下就出水,不过见多识广的我,把火调成中火继续煎制,等到肉的表面微微泛*,撒上我特制的黑胡椒粉和盐,用网上最流行的撒法撒均匀,于是就等待出锅了。
鸡胸肉刚煎好鲜嫩多汁,那口感吃过一次绝对不会忘记。鸡胸肉无脂肪,还有减肥的功效,看别的减肥达人都选择它,而且鸡肉还没有肉的腥味。再煮上一个鸡蛋,我本来想煮成溏心蛋,但是没有成功就把蛋*吃掉了。鸡蛋切成两半,蛋白留下来,一起放到饭盒里一份简单的自制减肥上班餐就完成了。看着卖相还不错,口感一定也很棒。
在这个快节奏的生活中,就很需要我们苦中作乐,能够将这种生活节奏融入到自己的方式中。有的人工作8小时,下班后还是坚持去锻炼,去运动。而有的人工作6小时却每天觉得时间不够用。他们将自己的时间都浪费在无用的事情上,生活的乐趣也降低了很多,失去许多对生活的新鲜感,长此以往就会开始厌恶现在的生活。
我每天工作8小时,下班后回家路上消耗掉半个小时,道家自己做饭的同时就把明天要吃的午饭给做出来了,每天也不会觉得耽误时间。有朋友问我:你为什么不在早上做饭呢?那样不是更好吃吗?我回她:早上起不来啊。
其实带饭不是一件痛苦的事情,也没有想象中那么复杂麻烦。尤其当你习惯之后就吃不下外面所做的任何事物了,生活本就不易,就不要再亏待自己的胃了。每天做菜也是对自己关爱,做人要学着爱自己!