有地方能治好白癜风吗 http://m.39.net/pf/a_7143439.html水果,是我们日常生活中必备的一种食物,也是我国农业中的重要经济支柱。对于消费者来说,吃水果是一种饮食的必需,对于果农来说,种植果树是养家糊口,生活致富的重要途径。
但随着网络的发达,一些媒体或个人处于商业目的或者是以讹传讹的原因,造出了很多关于水果的谣言。
通常听到得有,“西瓜爆炸一定是膨大剂过量使用”、“圣女果是转基因西红柿”、“果农给西瓜打针”、“红色火龙果是染色的”、“水果打蜡致癌”、“无籽水果致不孕”、“柿子不能跟某种食物共同吃”、“大樱桃里有蛆”、“过量膨大剂让草莓变形”等等谣言。
这里面很多谣言,只要是种过某类作物的农民,都知道这是谣言。但处于很多原因,很多果农自身都不愿意辟谣。比如,当某一家的苹果长得又大又红的时候,发到网上,其它地方的果园里的果农看到这样的苹果,长得比他家的好,然后就会说:“这种苹果不能吃,这么亮,一定打了蜡,致癌。”
还有人说,草莓那么大,肯定打了膨大剂,没有俺家无公害的小草莓好吃。
种无公害水果的部分果农,喜欢听到某些关于普通水果“农药超标致癌”的系列谣言。种露天水果的,喜欢听到设施水果的谣言。
这种心理的出现,让水果的辟谣变得更加艰难。知道真相的人,喜欢谣言带给他们的某种利益,不知道真相的人根本不知道是谣言。
所以,为了维护广大果农的利益,保障消费者的正常消费权益,水果的辟谣工作更加的重要,也极其的艰难。
今天,我们在这里对目前比较常见的几种水果谣言进行辟谣。
谣言一:西瓜爆炸一定是膨大剂过量使用
关于西瓜爆炸是由于过量使用了膨大剂或激素,这个谣言比较难以辟谣。原因在于,某些情况下,在西瓜上使用植物生长调节剂,也就是大众口中的“膨大剂”。如果使用的时期不当的话,的确会引起开裂这种现象。
但是,若是把西瓜爆炸的原因认定为是用了“过量膨大剂”,那就太武断了。西瓜产生开裂现象的原因是多种多样的。
在夏季,天气很容易多雨。如果连续阴雨转晴后,又经过猛烈的阳光照射。在阳光下,有了充足的二氧化碳积累,西瓜进行光合作用更旺盛,这样西瓜生长速度就会加快,瓜皮就有可能承受不住压力,爆裂开来。
用以前的老话讲,这个西瓜是熟透了!
能爆裂开的西瓜,大多数都是天气的原因。如果某瓜地的西瓜一爆裂开,没有经过调查,就一味的肯定这是膨大剂的原因,那是非常不合理的。
所以,这里我们要说得是“西瓜爆炸,未必和膨大剂有关,天气原因才是主要因素,不要听到西瓜炸开,就认定西瓜是使用了过量的膨大剂。”
谣言二:圣女果是转基因
圣女果,是我们常吃得一种水果。但随着转基因话题的讨论,很多不明真相的人习惯以自己的见闻和常识来判断啥是转基因水果。
他们唯一的标准就是,这个水果我好像没见过或者这个水果不是我常见的那种样子。那么,我就认定这种水果是转基因了。
这种人大多数还是一种杠精,他只要说这个是转基因,就让你证明它不是转基因。而不是由他来证明这是转基因。
所以,造谣一秒钟,辟谣十年功。
实际上圣女果,才是西红柿的原始品种。西红柿以前就长这么小。在圣女果传进中国后,起名叫樱桃番茄。它严格来说是一种茄果类蔬菜,其实都不算我们水果圈里的。
说圣女果是转基因的,很无道理。有圣女果的时候,基因是什么人类恐怕还不懂。但如果说,从基因科学的角度来证明它不是转基因,这个实验难度可就大了,即便是做了实验,普通人也看不懂。
类似这样的转基因造谣,真得让人很头疼。
谣言三:果农给西瓜打针
西瓜为什么这么甜?
正常的解释会说是由于昼夜温差大,西瓜才会格外的甜。
但有些人居然造谣说西瓜之所以这么甜了,是果农给西瓜打针了,每个西瓜都打了一针甜味剂。
这个谣言也是由来已久,在朋友圈等地方很多人都在转。
且不说给西瓜扎个孔,会导致瓜皮破损,西瓜外皮腐烂,也不说甜味剂就算是进了西瓜瓤里也不可能扩散开来。单单说给西瓜扎针这个工作量,就没有哪个果农去干。
在农村,一般正常的西瓜市场价就几毛钱一斤。这样便宜的西瓜,果农要拿着针管,购买昂贵的甜味剂来给西瓜扎针么?
如果你是果农,你会干这种费力不赚钱的买卖么?
这样的谣言就是无稽之谈,辟谣也不需要从什么科学角度去解释。只需要告诉他们农村种西瓜的实际收入,他们就知道这是谣言了,没有人会去给长大的西瓜去扎针的。
谣言四:红色火龙果是染色
望着超市里通红通红的火龙果,可能大多数人开始是不会想到火龙果是染色的。但当有一部分人在吃水果的时候,手上、嘴角都染上了红色,就开始有自以为聪明的人认为“火龙果居然掉色,那么这红色肯定是染上去的。”
这种谣言来源于人的一种惯性思维。认为天然长出来的水果是不会掉色的。这是完全错误的。
水果的颜色也是由不同的色素形成的,泡在水里也是可以掉色的。除了火龙果外,像前几年比较火的黑花生,也遇到了这种问题。有人把黑花生放进了水里,结果水开始变黑,就说这黑花生的颜色是染上去的。
这种谣言的产生都源于人们认为天然的植物颜色是不会掉色的。
只要给大家说清楚,无论是染色还是天然植物上的颜色都有可能溶于水。在古代,没有指甲油,没有口红的时候,很多女子都是用天然植物来进行染指甲和抹口红的。
植物色素不是油漆,也是可以溶于水的。
谣言五:水果打蜡致癌
说起水果打蜡致癌这个谣言,又是一个辟谣起来有难度的谣言。
先给大家说说,水果为什么要打蜡。水果打蜡的目的是为了保持水果的水分和新鲜度,让水果更有利于运输和贮藏。这种方法是国际上通用的方法。
所以说,水果打蜡不是什么错。
说完打蜡这个技术,再说说什么是蜡。
蜡有两种,一种是工业用蜡。一种是食用蜡。工业用蜡是不能吃的,吃这个确实对身体有很大的危害,主要是对肝脏有危害,致癌倒是没有听说过。食用蜡是可以食用的,比如蜂蜡、果蜡。
在水果上被允许打得蜡都是食用蜡。像果蜡这种,是比较常见的应用在水果上的食用蜡。它对身体没有危害,当然吃太多了会不适。(水喝多了照样能撑死)。
为了证明果蜡没有危害人体,告诉大家苹果本身也会在果皮中产生果蜡的。就算不打蜡,有些水果也是有蜡的。
这样说的话,大家放心了么?
谣言六:吃无籽水果不孕
中国人习惯说吃什么补什么。所以当无籽水果出来的时候,就有人慢慢联想到了吃无籽水果不孕上了。
还有人解释说,为什么无籽水果没有籽,是因为给无籽水果打了避孕药,吃了避孕药不就没籽了么?
我的天啊!
我真的很想给这条谣言的缔造者颁发诺贝尔生物奖。居然能提出这么天马行空的理论?
试问,什么神奇的避孕药能让水果避孕?你咋不说果农给水果套上了避孕套呢?
实际上,无籽水果的由来,初中生物课本上早就介绍过了。无论是无籽葡萄还是无籽西瓜,都是通过杂交培育出的三倍体水果,在进行分裂的时候出现紊乱,导致不能产生种子。
你要是完全忘了三倍体是个什么东西,那么你也可以理解成是用秋水仙素把西瓜给阉割了。
哦,对了,还得强调一句秋水仙素可不是什么避孕药的品牌,这是一种植物生长调节剂。
不能因为水果无籽就和避孕联系到一起。如果这个逻辑成立的话,那么当你吃人参果的时候,会不会认为人参果是人生出来的呢?
谣言七:柿子不能跟某种食物一起吃
这个关于柿子的谣言,是真得很流行,曾经连我都相信了。比如说,吃了柿子不能喝啤酒、吃了柿子不能吃鸡蛋等等。
具体如下:柿子+鹅:严重会导致死亡柿子+白酒:产生结石柿子+海蟹:寒凉腹泻柿子+甲鱼;消化不良柿子+海蜇头:腹胀柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收柿子+牡蛎:会引起肠胃不适柿子+海参:会引起腹痛、恶心柿子+紫菜:会不利消化柿子+红薯:会造成胃溃疡柿子+白萝卜:会降低营养价值柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收柿子+石榴:身体不适柿子+鸡蛋:腹泻、生结石柿子+紫菜:影响钙的吸收柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出柿子+红薯:腹胀柿子+河虾:腹泻柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。柿子+海参:不易消化柿子+海带:胃肠不适柿子+河蟹:寒凉腹泻柿子+螃蟹:一起吃会生病、中*柿子+章鱼:腹泻柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡。
这样的东西也不知道是如何编出来的。
这个辟谣起来也非常的困难,总不能一个个的去吃,去验证吧。
实际上,从来没有科学实验来证明这些说法是真的。你把柿子改成苹果去网上发发,也可以。完全就是一些所谓的营养学的营销号编出来的。
平日里大家吃一个柿子后,过一段时间再吃鹅肉,难道就*死了么?
要是这样,谁特么还吃柿子啊?也太危险了吧。
关于这些,我只能说,没有实践就没有发言权。谁说吃柿子不能吃土豆,那么好吧,你证明给我看,用科学的道理来说服大众。不要让大众浪费时间去证明的谣言。
谣言八:大樱桃里有蛆
不仅仅是大樱桃里有蛆,在柑橘等水果中,也出现了所谓的“蛆”。有人用盐水泡大樱桃的时候,发现了一些小白虫子,长得很像蛆,于是就有了大樱桃里有蛆这一种谣言。
实际上,这是大樱桃的果蝇在作怪,那种白色的虫子是果蝇的虫卵,根本不是蛆。关于这种幼虫,你想吃也是可以吃的,问题不大。不想吃可以泡盐水,泡出来就可以了。
或者,可以购买套袋的大樱桃或其它果类,基本上就没有果蝇虫卵了。
樱桃、杨梅、荔枝等水果中,是不可能有苍蝇的虫卵蛆的。
由于是初生的虫卵,更没有那种脏,大家完全可以放心。
谣言九:变形的草莓
在买草莓的时候,可能大家会发现有一些草莓个头儿很大,而且形状发生了变形。有人说这种草莓是打了膨大剂。
其实是错误的。变形的草莓是由于环境和水肥问题而产生的畸形草莓。这种草莓个头儿会非常大,但跟膨大剂没有任何关系。说白了,这种草莓就是由于管理不当,发育不良,变成了这副模样。类似这样的草莓,一般也不会往市场上卖的,很早就被果农给摘下去了,免得浪费营养。
大家不要一看到一个棚里出现了畸形的草莓,就认为这个棚里的草莓打了膨大剂,或者是打了激素。
正常的草莓种植环境下,也是会出现畸形草莓的。
“造谣一秒钟,辟谣十年功”!
谣言说起来很简单,但辟谣却是非常难的。有些东西很难证明是假的,但只要认真想想,它肯定就是假的。
希望大家遇到一些所谓的“水果谣言”时,能从多方面来想想,或许就知道真相是什么了。