不知从哪听说,猪宝宝比较有福气,所以身边好多朋友都选择在今年生小孩。当个孕妈可不容易,每天都得考虑哪个多吃对胎儿好,哪个应尽量少吃。但无一例外的是:备孕和怀孕初期都需要补充叶酸。营养师大乔提到过,叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素,孕妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,另外,还能降低婴儿发生先天性疾病的概率,让婴儿健康出生。今天小编跟大家分享的是西红柿是近表亲:圣女果,也叫樱桃番茄,不属于转基因食物,纯天然无公害,叶酸含量是番茄的10倍,既可蔬又可果。而且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等物质,可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育,因此孕妇小孩要多吃。
圣女果鸡肉汤
By幸福
配料:
鸡脯肉克、圣女果克、焖子克、小葱两颗、蒜10克、花生油适量、料酒两汤勺、生抽两汤勺、五香粉3克、精盐3克、鸡精4克
烹饪步骤:
1.准备好的食材
2.把菜切成自己喜欢的形状
3.锅中油热时下入蒜粒和葱段爆香
4.接着加入鸡肉定大火翻炒变色
5.加入料酒和生抽搅拌入味
6.加五香粉搅拌入味
7.肉熟时加入圣女果和盐翻炒
8.把圣女果翻炒变软加上适量的水烧开
9.下入焖子把焖子煮成透明状即可
10.最后加入葱段和鸡精搅拌均匀即可
11.出锅了
烹饪小贴士:
1、外表不同:圣女果也叫小西红柿,顾名思义圣女果的外观比西红柿小得多。2、颜色不同:圣女果通常是红色、*色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。3、营养价值不同:圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量是普通西红柿的1.8倍,而且圣女果中维生素pp的含量在果蔬里面可以称得上是“第一”。4、味道不同:圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。
大家知道哪些蔬菜里面也含有大量叶酸呢?
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