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说了一年的减肥
你们都瘦了多少呢
emmm
虽然一直都没瘦下来过
但是道理我们都还是懂的
就是要
迈开腿，管住嘴嘛
今天咱们就来分享
减脂大法——沙拉
应该很多想减肥的人都会试做过沙拉
但沙拉做不好
就容易成为拌蔬菜了
今天教你们一个搭配方法
其实只要五步
就可以制作出颜美味正的沙拉了
沙拉五步法
01
选择一种基础蔬菜（可混合）
洋白菜、球生菜、芝麻菜、罗马生菜等
02
加入硬质蔬菜（4-5种）
胡萝卜*瓜紫甘蓝西芹
彩椒洋葱西兰花圣女果
03
加入健康脂肪（1-2种）
牛油果扁桃仁核桃仁
三文鱼烤牛肉烤鸡肉
04
加入调味香草（1-2种）
欧芹迷迭香薄荷
莳萝薄荷百里香
05
加入调味汁（依个人口味）
柠檬汁油醋汁黑醋汁蜂蜜
｜完善你的沙拉搭配｜
如果你喜欢牛油果
就和它们一起吃
核桃仁、洋葱圈、熏肉、柠檬
然后调入油醋汁
如果你喜欢甜菜
就和它们一起吃
山羊乳酪、莳萝、苹果、鸡蛋
然后调入黑醋汁
如果你喜欢熏肉
就和它们一起吃
圣女果、洋葱、鸡蛋
然后调入黑醋汁
如果你喜欢马苏里拉奶酪
就和它们一起吃
橄榄、圣女果、意大利腊肠
调入黑醋汁
如果你喜欢三文鱼
就和它们一起吃
芦笋、姜、圣女果、胡萝卜
调入油醋汁，点缀芝麻
如果你喜欢虾
就和它们一起吃
牛油果、熏肉、洋葱、芫荽、酸橙
调入油醋汁
接下来再教大家两款沙拉
都有很好的饱腹感和口感
低脂美味又健康
低脂鸡肉蔬菜沙拉
丨酱汁丨
4勺酸奶/1勺酱油/半勺芥末酱/削些柠檬皮碎/半个柠檬挤出汁/1勺白葡萄酒醋/2勺橄榄油/适量奶酪碎
将上述调料混合拌匀备用~可以先尝下酱料的口味合不合适，如果吃起来觉得不错就可以了
1.准备沙拉用菜和鸡肉；
2.将各种蔬菜，如苦菊、生菜、红洋葱、小番茄等切成小块用调好的酱料拌匀（就放自己喜欢的蔬菜就好）
3.取出两块鲜鸡胸肉，撒上海盐和迷迭香后，铺上厨房用纸后，用拳头砸鸡胸肉，让它更松软入味；
4.将鸡胸肉整块煎至两面金*，这时取出全麦或杂粮面包，切成方丁，放入煎锅，让面包吸收肉汁，一定要将面包丁煎的焦*，这样咬起来又脆又香；
5.将煎好的鸡胸肉切成长条摆在盘中，然后在旁边放好蔬菜沙拉，最后撒上面包丁和海盐，一道诱人的沙拉就完成啦。
虾仁牛油果蔬菜沙拉
丨酱汁丨
4勺橄榄油/4勺柠檬汁/1勺盐/1勺白胡椒/0.5勺辣椒粉/1勺蜂蜜
1.准备蔬菜和虾仁；
2.半斤鲜虾仁，放入盐、白胡椒、柠檬汁腌制后，两面煎熟；
3.将长叶生菜切段、小番茄切半、牛油果切块后放入调料拌匀；
4.放入煎好的虾仁，再次拌匀，即可盛到盘子中吃啦。
本文转载自爱与美食学
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