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5种中医养生药膳水果方,平时吃一些好处多 [复制链接]

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水果中富含维生素以及微量元素等多种营养成分,常吃些水果对人体健康有好处,食疗养生也少不了水果。有些水果性质寒凉,直接吃可能会损伤脾胃,但若将其做成滋补的药膳,功效将会加倍。

一、苹果猪肉汤

1.做法

准备适量的猪肉、苹果、蜜枣以及枸杞。将猪肉切成小块,用水煮5分钟后捞出,苹果洗干净去核切块,再和猪肉一起放入锅中,加适量清水,用中火煲两个小时,加上蜜枣、枸杞以及其他调料,煮烂煮熟即可。

2.功效

苹果猪肉汤富含丰富的维生素和蛋白质,可促进肠道内的有益菌生长,且具有清心润肺的功效。冬季气候干燥,常喝些苹果猪肉汤能滋润皮肤。

二、大枣枸杞蒸蛋

1.做法

准备适量红枣和枸杞,清洗干净之后用清水泡软,接着将红枣去核。再准备两枚鸡蛋,加上适量食盐打成蛋液,将红枣和枸杞加进去,并倒入适量凉开水,隔水蒸至蛋液凝固即可。

2.功效

大枣枸杞蒸蛋具有活络气血功效,常吃一些可增加全身血液循环,还能改善气血不足的问题,有助于清除血液中的自由基,缓解肝肾亏虚的症状。

三、红酒煮梨

1.做法

取毫升左右的红酒,一个梨子,将梨子削皮之后切开去核,加上冰糖和红酒烧开,再用小火煮30分钟。放凉后把梨子切片,倒入红酒汤,腌制一天左右即可食用。

2.功效

红酒煮梨具有美容养颜的作用,可加快全身新陈代谢,使皮肤组织得到充足的营养支持,让皮肤更加娇嫩,光彩照人。

四、柚皮润肺茶

1.做法

首先要准备一个大柚子,清洗干净,剥开外皮,把最外面一层挂掉,留下中间柔软的部分,切片,加入温水煮10分钟左右,加适量蜂蜜做成茶饮。也可以把柚子皮洗净切细,放在水里煮软,稍凉后加上适量的蜂蜜,密封好放在冰箱冷藏,每天取适量加温水泡茶喝。

2.功效

柚皮润肺茶的主要作用就是滋阴润肺,可以改善秋冬季节肺燥的问题,还有一定的解酒作用。

五、炖柚子

1.做法

将新鲜的柚子留皮去核,加上蜜糖炖煮,炖好后可直接食用。

2.功效

柚子中含有丰富的蛋白质、维生素以及有机酸等营养成分,其性寒味甘酸,可入肺经和胃经,具有清热化痰以及健胃消食等功效。柚子皮能顺气,还可去油解腻,有清火作用。每天适量服用炖柚子,可以达到止咳化痰的目的,有助于肺部健康。

六、圣女果山楂炖牛腩

1.做法

将牛腩切成小块,并用大火煮熟,捞出后加入料酒和山楂,放到砂锅内加水炖煮。用葱姜炒制圣女果,炒好之后放进砂锅中,炖煮一个半小时,再放上胡椒粉、蕃茄酱等进行调味,炖煮15分钟。

2.功效

圣女果炖牛腩含有丰富的维生素和蛋白质,且容易被人体吸收与利用,常吃一些可达到滋补强身的目的。

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