锦锦有味
健康营养食谱12.13-12.17
新一周都准备了什么美味的食物呢？
我们一起来看看吧！
第十六周健康食谱
周一
华夫饼+百合雪梨水
鳕鱼排+清炒油麦菜+花菜燕饺汤
水煮肉丝青菜年糕
周二
沃隆坚果+香蕉
鲜肉豆腐泡+香肠炒豆芽+海带干贝汤
八宝粥
周三
鲜乳大饼+牛奶
扬州炒饭+海参青菜汤
小排面
周四
小奶糕+苹果
白萝卜炖牛腩+清炒白菜+虾仁菌菇汤
迷你水饺
周五
果冻橙+圣女果
香酥鮸鱼+清炒胡萝卜+猪肝菠菜汤
小米糕+牛奶
美味菜肴推荐
林王淏和妈妈
大家好，我是小一班林王淏小朋友的妈妈，今天跟大家分享一道家常菜——青椒胡萝卜炒肉丝。
它是一道美味的菜肴，其肉质鲜嫩，口感清脆爽口。其中胡萝卜富含维生素，有健脾消食、补肝明目的功效，是一道适合小朋友的开胃菜。
下面我给大家讲解一下它的制作过程吧！
青椒胡萝卜炒肉丝
食材准备
胡萝卜、猪肉、香菇、青椒、红椒、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、葱。
步骤一
将胡萝卜、猪肉、香菇、青椒、红椒分别切成丝，鸡蛋取蛋清，葱切段。其中猪肉丝用淀粉和蛋清浆制片刻备用。
步骤二
锅里加入玉米油，将猪肉丝倒入，需小火翻炒半熟。
步骤三
放入胡萝卜、香菇煸炒。
步骤四
倒入料酒、盐翻炒后，放入青椒、红椒丝继续翻炒至熟。
步骤五
翻炒均匀后，加入葱段，出锅装盘，即可享用。
欢迎各位家长向我们提出宝贵的建议！
THEEND
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供稿：杨艳
版面编辑：张帆
审核：杨晓珍
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