圣女果

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我家的早餐很接地气,这3样做法简单却花了 [复制链接]

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今天已经是周四了,昨天晚上收到几个朋友给我留言,提醒我有三天没有发早餐了,没看到我家有点不习惯。有朋友关心和惦记真是一件幸福的事情,我整理了一下这周周二的早餐,周二的早餐纯中式的早餐,简简单单的3样,我花了一些心思来制作,我在做早餐的过程中,还拍了详细制作过程,这样的早餐老人和孩子都可以放心吃,好吃又容易消化吸收。

这就是年9月10日的早餐,有山药燕麦糕、水煮鸡蛋、彩椒炒豆芽、藜麦大豆燕麦糊和圣女果。这个月我感觉很多东西都涨价了,像圣女果在8月份5元一盒,这盘圣女果一斤18元,图片的圣女果要12元,不过在家吃早餐还是比较经济实惠,吃得合口味,吃得舒心。

这是彩椒炒豆芽,用了克豆芽、*彩椒和红彩椒各半个,我家吃得比较清淡,只用了盐调味。*彩椒和红彩椒有点甜味,彩椒的色彩鲜艳,有利于提升食欲。用彩椒炒豆芽口感爽脆,可以补充维生素和膳食纤维,促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化和吸收。

彩椒炒豆芽是一道简单的快手菜,准备好豆芽和彩椒,把彩椒清洗干净,切成细条,豆芽用水冲洗干净,炒锅烧热油,爆香蒜蓉,放入豆芽爆炒几下,加入彩椒条,用大火翻炒,豆芽和彩椒都很容易炒熟,况且彩椒和豆芽都能生吃,不用炒太久,炒得转色放盐调味,炒匀就可以装盘了。

这是水煮鸡蛋和山药燕麦糕,山药燕麦糕用了燕麦片和蒸熟的山药做成的,其中燕麦片用了克,山药用了半根。我比较喜欢燕麦片,燕麦片低脂、低热量和高饱腹感,经常用燕麦片煮粥,我忽然想燕麦片黏稠,可以试试用来做糕点,做出来的山药燕麦糕挺好吃的。

我先把燕麦片放在大碗里,加1碗水搅拌,让燕麦片吸收一下水分,蒸熟的山药压成泥和燕麦片混合拌匀,加入2勺炼奶,炼奶有甜度又有奶香味,再加入2只鸡蛋,把所有食材拌匀,我觉得搅拌成能流到状态,吃起来会比较松软。

把搅拌均匀的山药燕麦糊倒入小杯子里,用臻米升降电火锅蒸15分钟,臻米升降电火锅火力猛,有升降盘,用来蒸东西上汽快,我很喜欢用来蒸食物。

这是藜麦大豆燕麦糊,藜麦大豆燕麦糊用了料包,使用起来很方便,把料包的食材倒入豆浆杯,加入毫升热水,搅拌一下就可以了。

这是圣女果,我家习惯了早餐吃水果,水果可以补充维生素,水果营养丰富,但很多水果有糖分,早餐吃水果比较好,有一天的时间可以消化和吸收。

这就是我家年9月10日的早餐,我花了心思做了彩椒炒豆芽、山药燕麦糕和藜麦大豆燕麦糊,虽然做起来都很简单,但很好吃。

大家喜欢这样的中式早餐吗?欢迎大家留言告诉我。

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