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康乐花园幼儿园第十七周幼儿食谱 [复制链接]

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DONGZHI

冬至来临

/12/21

冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

/12/20

早餐:山药红萝卜瘦肉粥

葱花煎鸡蛋

早点:晨光鲜牛奶

中餐:香米饭

腐竹烧肉

肉末烧冬瓜

红萝卜玉米龙骨汤

点心:红糖发糕

冰糖雪梨糖水

橙子

香梨

南吃汤圆

冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行,汤圆是冬至节必不可少的一道美食。汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”,里面为了口感好,里面一般会加入黑芝麻等辅料。“圆”寓意圆满、团圆,象征一家人团团圆圆。

北吃饺子

关于冬至吃饺子的说法有很多,得到普遍认同的有两个。

其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”,所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。

在过去的农耕社会,劳动了一年的人们,利用冬至这一天好好团聚休息,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

/12/21

早餐:手工粉丝猪肉水饺香卤攸县香干

早点:晨光酸奶

中餐:小米米饭土豆炖牛肉莴笋炒肉鱼头酸菜豆腐汤

点心:粗粮黑米粥无籽红提红富士苹果

/12/22

早餐:馒头/水晶虾饺五香茶叶蛋晨光鲜牛奶

早点:香蕉

中餐:香米饭白花菜炒肉韭*炒鸡蛋清凉补乌鸡汤

点心:美味通心粉哈密瓜玫瑰柑

/12/23

早餐:三丝炒河粉

紫菜虾皮蛋花汤

早点:光明酸牛奶

中餐:红薯米饭

五花肉焖*豆

蒜蓉炒菠菜

莲藕花生扇骨汤

点心:葡式蛋挞

圣女果

火龙果

/12/24

早餐:番茄鸡蛋瘦肉手工面香甜玉米棒

早点:晨光鲜牛奶

中餐:扬州炒饭咖喱鱼丸虫草花猪肚鸡汤

点心:香汤米粉皇帝蕉无籽黑提

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