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冬季本是进补的好季节。中医认为冬天气候寒冷，阴气盛而阳气衰，故冬天进补正当时。但是对于孕妈咪这个特殊的人来说，怎样利用这个大好时节合理和健康进补呢？
在冬季，很多地方的外界平均气温都在0度左右或者更低，这对于本来就负担了两个人的营养代谢的孕妇来说，身体面临着更大的挑战！总体来说，冬季孕妈咪的饮食应做到：
1控制合适的食物摄取量
冬季气温较低，人体为了保暖会增加体内的代谢，宝宝的生长发育也需要母体提供比平时更多的营养物质来供胎儿的生长，因此冬季的饮食量可以适当比春夏季多一点。但要注意，作为哺乳动物的本能，冬天是囤积脂肪的大好季节，很多孕妈咪怕冷不大出门，天天在家不动弹，很容易在养育宝宝的同时，养出自己的一身肥肉来。
因此适合每一个人的饮食量是要因人而异的，不要盲目的把别人的饮食量作为自己的衡量标准。相对来说，个子高的人比矮一点的需要的饮食量要多一些，运动量大的，比活动少或卧床保胎的可以多吃不少，胃肠道吸收功能好的(俗称喝凉白开都长肉的人)比吃很多不长肉的人可以相对少吃一些。总的来说，用自己孕前的食量作参照，孕前正常体重的人和孕前吃得差不多也就可以了。
在早孕期，如果活动量大大减少或是躺在床上不动的人，比孕前吃得少一些也是可以的。孕中、晚期，考虑增加奶、蛋等蛋白质丰富的食物，主食可少量增加，甜食、油炸食物应少吃更好。
因此，最重要的是，在适当运动的基础上，选择适合自己的饮食量。
2适量增加营养补品
从营养素的需要量来说，冬季孕妇的营养需求和其它季节并无二致。在三大营养素分配中，碳水化合物可以适当增加一点比例，但每餐不宜过多，可以吃一些点心增加一些能量，蛋白质还是要保证，脂肪不宜过多，防止肥胖的发生。传统中医用的冬令补品，大多是不适合孕期需要的，如人参、当归、羊肉、狗肉之类的，都是热性的，孕妇体内代谢旺盛，体质大多会较热，再吃这类的补品很容易出现便秘、出鼻血、甚至见红或宫缩的危险。因此孕妈咪一般冬季不宜自己随便吃补品，实在想吃一些，也最好在中医把脉问诊后，根据体质适当添加。孕妇配方的多种维生素和孕妇奶粉是可以适量食用的。
而冬天到了，别只顾着进补！准妈妈的营养补充“重点”、饮食技巧也该跟着小小变化一下啦！1冬天巧补关键营养素
孕妈咪在冬季，尤其是北方的冬季，易出现新鲜的蔬菜水果摄入不足的情况，尤其是绿叶蔬菜的量不注意就会吃得少了，因此，在蔬菜供应相对不足的北方，特别要注意叶酸的补充，如果食物中不足，可以用微克/天剂量的叶酸片补充，但注意不宜用微克的量，那太多了。
冬季孕妈咪怕感冒，很多人减少了户外活动，就算做运动也很多是在室内做做孕妇操，因此日晒不足，皮肤细胞生产的维生素D不足，很多会缺钙和维生素D。可以补充添加维生素D的钙片。除非已患有哮喘或支气管炎类的呼吸道疾病，不然户外活动也是必不可少的。
2冬天需要补充适当的高热量
可以适当增加热量的摄入，但应在保证一定的活动量的基础上增加，不然光吃不动，是小猪猪的养法了，一定会长肥肉的，对宝宝的健康也是有害无益的。三餐不宜过多，可以在三餐间，用少量的点心增加一些热量的摄入。适当多喝有营养的汤水，荤油表面的浮油则要尽量去掉。经常可以煮一些红枣汤、赤豆粥、血糯米之类的做为点心，糖要少放，不论冰糖还是红糖。
3冬天进补因人而异
冬季进补是传统医学的养生之道，中医认为，冬季进补有平衡阴阳，疏通经络，调和气血，养精蓄锐之功效，可以促进体内的营养吸收。但进补不是简单地吃补药补品，而是根据自身的特质和需求，虚则补之，要补的是平时摄入不足的缺口，对于身体强壮的人来说，不必刻意进补。对于体形肥胖或孕期体重增加过多的人来说，即使是冬天也要适当控制饮食。
4冬天适合准妈妈的小零食
A.坚果类。花生、葵花籽、开心果、杏仁、核桃仁都是不错的，但最好用生的、煮的，少吃炒的和油炸的，炒炸的吃多了易上火。此外，这类食物油脂含量一般都在60-70%左右，因此量也不宜每天过多，最多一天50克。
B.汤、粥类。冬季很多人怕冷，水喝得比平时少，适当地喝汤、粥类补充水分和营养，有滋养肠胃的作用。但少油少糖不要忘记。
C.水果。冬季可以适当食用小水果，如冬枣、圣女果、弥猴桃都是维生素相当丰富的。胡柚、苹果也可以。柿子、西瓜之类寒凉的水果就要少吃了。
D.少量的饼干、西点也是可以吃的，也是要注意不过量为好。
5冬季调补别犯4大误区
A.过量。吃得太多对身体有害无益，应在正常饮食基础上，适当进食。
B.盲补。不论自己体质如何，只要人家说好的，或是对宝宝有好处的就去吃。事实上每个人的身体情况不一样，需要量和品种是不一样的。
C.择贵。不管最好的，只要最贵的。虽然一分价钱一分货是有一定道理的，但这是在同类商品中的比较，不同的食物品种对健康的益处是不同的，不能只吃价钱贵的菜和补品而忽视平价的奶、蛋、蔬菜、水果、粗粮。
D.以药代食物。药物/营养品只能作为食物不足的补充，不能代替正常的饮食。
妈妈们，这些冬令进补的诀窍你们都学会了吗？不知道该怎么搭配？今天我还准备了小小福利送给大家！
这份冬季食谱，御寒又营养！
金医生推荐冬季食谱：
早餐：红枣白薯粥1碗，菜肉包子一只
上午点心：牛奶1杯+苏打饼干2片
中午：米饭1碗，青菜炒香菇，牛肉炖土豆，鱼头豆腐汤
下午点心：苹果1只，血糯米核桃仁牛奶粥一小碗
晚餐：米饭1碗，虾仁炒蛋，肉末茄子、胡萝卜、萝卜小排汤（可加枸杞、*芪）
晚餐后：奶半杯、葵花籽一把
而我在诊室经常被问到的大热门问题——冬天需要忌火锅吗？
这次也为你们送上详细的解答！
不必忌火锅，火锅吃起来方便，而且热腾腾的，温暖身体也温暖全家的感情。当然，孕妈咪吃火锅要注意的是：
A.不论何时都要水沸了再下东西，荤、蔬菜都要煮熟煮透，不要贪鲜贪嫩，一下锅就起来。防止带入寄生虫或虫卵。
B.调料不宜用得太多太重。过多盐分摄入会增加浮肿的危险，过分香料、辛辣会让脸上长痘痘、上火。
C.注意不宜吃得过饱。火锅经常是说说笑笑地，全家其乐融融地在吃，很容易不知不觉吃得过量，孕妈咪不宜吃到胃撑的程度。
D.注意主食摄入。不能光吃菜不吃主食，可以涮一些年糕、面条、粉条、饺子在火锅里，作为主食。
国际和平妇幼保健院营养医师，
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