再忙也要吃早餐,你的早餐够营养吗 [复制链接]

一觉到中午，早餐就省了？工作日，连水都不喝就出门、吃零食应付了事？都知道“早饭要吃好”，但与赖床和化妆比，却往往被忽略。早餐真那么重要吗？不吃早餐真能减肥？营养的早餐该怎么吃？今天，给家人做早餐

-吐司的3+1种有爱吃法-

-营养早餐三明治-

用料

主料：白吐司2片；*瓜半根；番茄1个；鸡蛋1个

辅料：亨氏番茄酱5克;植物油少许

做法

1.平底锅放少许植物油，鸡蛋在平底锅中煎熟

2.*瓜、番茄和吐司切片备用

3.拿一片吐司上放*瓜片

4.再放上番茄片

5.加上鸡蛋

6.撒上适量亨氏番茄酱

7.再加上*瓜片

8.最后盖上第二片吐司

9.切掉吐司四个角，再对切就完工啦

-营养早餐搭配-

用料

主料：面粉克；大米适量

辅料：鸡蛋1个；红薯1个；西红柿1个；*瓜半个；苦苣1棵；苹果半个；橙1个

调料：色拉油少许；食盐适量；细香葱适量

做法

1.煎蛋饼：做法很简单，面粉和小米面2：1加水，加盐拌匀成稍微粘稠的糊糊。不粘锅里抹一层薄油，倒入糊糊，迅速转动锅子铺平底部，撒煎过的培根碎，香葱，打上一个鸡蛋，拌匀，稍凝固时翻面，继续煎一会即可。

2.地瓜粥：地瓜和大米熬粥，这个不用讲了。

3.蔬菜水果：切了几片番茄和*瓜，一点苦苣，苹果和橙子。

-虾肉小馄饨-

用料

主料：明虾克；馄饨皮张

辅料：鸡蛋1个

调料：食盐适量；葱2根；姜3片；橄榄油适量

做法

1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制

2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨（虾肉颗粒粗点好）

3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完

4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了

-核桃红枣酪-

用料

主料：核桃10个枣(干，大)1；0个大米50克

调料：水0克；白糖适量

做法

1.核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上

2.把红枣去核，用剪刀剪成小块，把红枣块、核桃块和大米放入全自动豆浆机中

3.加入清水

4.按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了

-薏米山药红枣粥-

用料

主料：薏米50克；大米50克；山药2根；枣(干，大)10颗

调料：水适量；老冰糖2块

做法

1.山药切块，红枣切碎

2.薏米大米洗净放足量水，放入山药

3.放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可

-燕麦咸味粥-

用料

主料：燕麦片克；白萝卜1/2个

辅料：虾干50克

调料：食盐适量；姜1片；香油适量；小葱1根；胡椒粉少许

做法

备料工作：

1.萝卜洗净切丝，撒少许盐抓腌一下（去涩味）备用；生姜拍松，小葱洗净切末备用2.虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用

3.小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮

4.大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉，萝卜丝挤水后入锅，再次开锅后将浮沫撇掉

5.将煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟

6.锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，起锅前撒上小葱末即可

-蔬果沙拉-

用料

主料：金枪鱼罐头克；*瓜克；圣女果克

辅料:鸡蛋1个;苦菊1把

调料:橄榄油1勺;黑胡椒少许

做法

1.甜玉米粒自玉米棒子上用刀慢慢切下来，焯水2分钟左右，捞出控干水分

2.金枪鱼罐头，控干里面的油汁

3.小*瓜，切滚到块

4.圣女果，对切，鸡蛋切小块

5.将苦菊自中间揪段，其他材料一起放入碗内

6.倒入焯水的玉米粒

7.倒入一勺橄榄油

8.研入少许黑胡椒粒

9.搅拌均匀，即可

-全麦饼卷素什锦-

用料

主料:面粉克

辅料:牛奶克;鸡蛋1个;尖椒1个;黑木耳50克;胡萝卜1个;土豆1个

调料:色拉油适量;食盐适量;鸡精适量;生抽适量;蚝油适量

做法

1.全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊

2.用勺舀入煎锅中，煎成薄饼

3.将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝

4.锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒

5.再倒入土豆丝、木耳丝翻炒

6.调入生抽、蚝油、盐

7.出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅

什么样的早餐能够征服你的胃？

留评论，互切磋。

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