人物系列付廉朔探索农产品线上新赛道 [复制链接]

5岁时，到大庆跟爷爷奶奶共同生活，年以前，家里是开饭店的，也曾做过酒。年直接到新发地市场做桃，当时是用金杯去产地收货，爸爸去收，妈妈去卖，后来因为客户越来越多，要求越来越高，自己收的货质量与数量跟不上，因而与人合作建设标准化基地，慢慢的把山楂做的越来越大。现在一共建设了亩的种植基地，其中山西绛县亩，山东平邑县亩，种植的均是山楂，安徽砀山县亩种植油桃，海南陵水县种植的千禧圣女果。现在已经是永辉、物美、每日优鲜、华联、正大优鲜的长期供应商。因为时令性，山楂的上市时间是9月中下旬至来年四月份，这段时间温度适宜，不需要冷链运输，给山楂盖上被子就可以轻松的运到新发地市场来。是一个相对货损比较少的品种。

上一年平均每天销售5车，基本全是6.8米的高栏。直至今日，一家人从事农产品行业已经13年。这其中有一个很有意思的地方，早些年间，市场上还没有带叶的山楂，是他的母亲王艳丽把山楂带着新鲜的叶子拉到市场来卖，结果销售的非常好，因为一是好看，二是一看叶子就知道绝对新鲜。这种方式之前没人做，后来越来越多的人开始效仿。公司现在共有16人，在市场内卖货的有5个人，固定搬运工人有7个，产地方面共有4个人再跑。

大四创业期间，为北京石油化工学院、北京印刷学院、做新媒体小程序卖水果，毕业后又上了一年半的班，期间一直与母亲保持紧密的联系。后来辞职后直接进入市场，刚开始在市场给每日优先供货将近一年，后来又去大学里开了个奶茶店，只是因为疫情的原因倒闭了。

付廉朔说，因为传统批发他介入的时间比较短，没有什么优势，不如换一条赛道，把产业搬到线上来，如今直播电商的兴起正是年轻人该出力的时候，同时这也是大趋势，不做就会落后。传统批发对他来说现在介入进来比较难，父母对新事物的观念与接受能力相对自己来说较差，好在他们都比较支持，现在他只想把产业搬到线上，而今也正处于探索的阶段，之前已经做废了一个号，不过并没有灰心，他大学所学的专业是设计，而有几个同学正在杭州搞直播电商做服装，已经和其中一位同学正在尝试新的方向。

以水果为主，干果、零食为辅，把线上电商做起来，并请了专业的人进行培训与技术支持。现在已经确定了两种思路，第一种走高端路线，打出品牌差异化，提高利润率。第二种是以博主实实在在的人物设定，向消费者展示货品成本，每件挣几块钱，收获粉丝信任，利润靠走量。因为他对当前的消费趋势的见解是这么评价的：这几年盒马鲜生等众多知名线上生鲜电商已经把水果价格带动到一个很高的价格了，并且人们也都能接受，未来还是需要做偏高端的产品，并且还要研究新品种和新口感，因为这个时代所有产物更新迭代速度太快，必须要跟上。而口感与品质常年不变的普通大路货适用人群也并不在少数，在这之中就要研究一套新的销售方式，把高质量产品与大路货针对性的展现给客户。

消费升级已经完成，那么品牌农产品必定是趋势，保质保量，做到越来越品牌化，标准化。北京市场属于高端消费群体，并且一线城市线上经营已经相当的成熟，必定会有更大的机遇，更大的市场。