圣女果

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一文读懂小麦浮小麦麦芽谷芽稻芽的 [复制链接]

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小麦、浮小麦、麦芽、谷芽、稻芽是常用中药,可单用或与其它中药配伍使用。了解5种药材各自的特性,对于药店人调配中药方剂有指导意义。一、小麦为小麦的成熟颖果(也就是没去除外壳的小麦)。味甘,性微寒。功效养心气,除虚烦。适用于心神不宁,烦躁失眠。常用于妇女脏燥,悲伤欲哭者,与大枣、甘草配伍,即是《金匮要略》中的甘麦大枣汤。(小麦用量为30-60g)二、浮小麦为小麦未成熟的颖果。在小麦收货时,用水淘法,收集轻浮干瘪的部分,晒干,生用或炒用。药性甘,凉。归心经。功效是敛汗,益气,除热。可治疗自汗、盗汗。1.脉虚自汗者,把浮小麦炒香,水煎服。2.气虚严重者,常与黄芪、煅牡蛎等配伍使用,如《太平惠民和剂局方》中的牡蛎散。3.治疗阴虚热扰,烦热盗汗者,常与五味子、麦冬、地骨皮等合用;或与生地黄、知母、煅牡蛎合用,如《三因极一病证方论》中的牡蛎散。三、麦芽为大麦的成熟果实经发芽干燥而成,生用或炒熟用。药性甘、平。归脾、胃经。功效为行气消食,健脾开胃,回乳消胀。用于食滞证,麦芽可促进淀粉性食物的消化。常与山楂、神曲、鸡内金配伍使用,如小儿健胃消食片。1.可治疗小儿乳食停滞,单用麦芽煎服或研末服用。2.治疗脾虚食少,食后饱胀,与白术、陈皮、神曲、人参配伍使用,如健脾丸。3.麦芽还有疏肝回乳的作用,可单用生麦芽或炒麦芽g(或生、炒各60g)煎服。一般认为,生麦芽健胃消食,炒麦芽多用于回乳、消胀。但关于麦芽回乳,用生麦芽还是炒麦芽,各派观点不一致。有临床研究报道显示,生麦芽回乳有效率61.4%,炒麦芽回乳有效率84.5%,生炒各半回乳有效率为77.9%。从数据看,还是炒麦芽回乳的有效率更高。四、稻芽由稻的成熟果实,经发芽干燥而成。药性甘,温。归脾、胃经。功效为消食和中,健脾开胃。稻芽消食作用弱,麦芽消食作用强,二者常合用。五、谷芽由植物粟(谷子,未去外壳的小米)的成熟果实经发芽干燥而成。其性能、功效、应用等均与稻芽相同。《中国药典》将谷芽和稻芽单列,但中医谷芽和稻芽通用。

总结

1.相同点

小麦和浮小麦均为未去除外壳的颖果入药。

麦芽、谷芽、稻芽均为颖果经发芽后入药。三者均有消食功效。

2.不同点

小麦养心气,除虚烦。

浮小麦除热,治自汗和盗汗。

生麦芽消淀粉性食物引起的食积。

炒麦芽回乳。

谷芽和稻芽消食,同时具有健脾的功效。

本文为中国药店原创/整理,未经许可,谢绝转载。

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