多吃紫色食物,美颜相机都省了 [复制链接]

金秋十月是紫薯收获的季节，

经过一年的等待，

终于又可以吃到甘甜营养的紫薯了，

想想那诱人扑鼻的香味

想想那甜甜糯糯的口感

想想都流口水了

你有没有心动呀

与我们经常食用的红薯、白薯相比

紫薯的表皮颜色较深，薯肉呈现紫色

因此，不少人可能会有一个疑惑：

紫薯的紫色是不是转基因得到的？

其实并不然，它只是甘薯的其中一个品种而已

那么，它的紫色到底是从哪里来的呢？

答案就是我们接下来要提到的“花青素”了

花青素是紫色蔬果蕴含的独特营养元素

对多种疾病有预防和治疗作用

被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、

维生素、矿物质之后的第七大必需营养素

而紫薯除了含有大量花青素外

还具有丰富的硒元素、铁元素

其中硒和铁元素是人体抗衰老、补血的必要元素

常吃紫薯，可以帮助补血、提高人体免疫力

还可以维持肌肤的健康

换句话说，多吃紫色食物，连美颜相机都省了！

紫薯还是一种非常理想的减肥食品

它所含的热量非常低，

比一般米饭低得多

如今，对紫薯的做法除了传统的蒸、煮、烤外，吃货们还开发了一系列相关的糕点、小吃或饮品等。

做法不尽相同，却都将紫薯的美味发挥到淋漓尽致。

另外有研究发现，食用紫色食物能让心情变得愉悦。

是不是如此神秘的色彩，会让人产生远离尘嚣之感呢？

动起手来，试试将紫色引入你的美丽餐桌吧！

图文消息：来源于网络

编辑：晨风

监制：陈欢

总监：傅汉保

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