苋菜是我们夏季常吃的蔬菜之一，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，多吃强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。苋菜简单一炒软滑而菜味浓，入口甘香，深受食客喜爱！下面哈妹分享友友们3道苋菜的吃法，道道都经典，喜欢记得收藏在家吃吃看哦！蒜爆红苋菜by林乡配料:红苋菜克、圆蒜1个、菜籽油适量、盐适量烹饪步骤:1.红苋菜掐去老叶和梗，再掐段。2.洗净沥水3.蒜切末4.热锅给油，下蒜末爆香。5.倒入红苋菜，大火快速炒散开。6.变软后加盐，炒匀。7.调入味精，炒匀即可。8.一道营养美味的红苋菜就做好了圣女果苋菜一口香圣by云巧厨-Li配料:苋菜克、圣女果克、花生仁克、苦菊50克、生姜10克、蒜40克、葱30克、盐8克、蚝油15克、香油15克、料酒10克、香醋10克、白糖15克、花生油5克烹饪步骤:1.准备好食材。苋菜克，圣女果克、花生克、苦菊50克、香菜10克、蒜40克、姜10克、葱30克。2.苋菜、圣女果、苦菊、香菜清洗干净，苋菜去除硬梗。香菜、苦菊去根。3.锅里开水，把苋菜焯一下水。苋菜变软捞出来。4.苋菜放入凉开水中过一遍。5.沥干水分，切2厘米小段。6.圣女果中间切开，成二瓣。7.苦菊切2厘米小段。。8.葱30克切细丝。蒜40克切粒、姜10克切末备用。9.锅里放5克花生油，油温5成热，下花生仁小火翻炒，花生变色，有开裂声响，就可以把花生仁捞出来关火。花生仁放凉备用。10.用一个大容器把切好的食材依次放进去，最后放上葱丝。11.锅里放15克香油，油温加热7成，放蒜、姜大火爆香、加料酒10克、蚝油15克、糖15克、香醋10克熬汁，烧开关火。12.把调料汁倒在葱丝的上面浇香、搅拌均匀即可。13.装盘，一款营养丰富，酸甜可口、清爽、香脆的圣女果苋菜一口香就可以上桌了。皮蛋苋菜by后来的后来_WH配料:苋菜g、皮蛋一个、大蒜三瓣、小米椒一个、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量烹饪步骤:1.美美图片来一张。2.苋菜去老叶根部，洗净。3.大蒜切片，小米椒切圈。4.皮蛋切小块。5.锅内放油，放大蒜，小米椒爆香。6.放入小半碗清水，烧开。7.放入皮蛋。8.放入苋菜，大火翻炒。9.放盐。10.放胡椒粉，鸡精翻炒。11.可以出锅啦！12.苋菜特别鲜嫩！近期精选1.猪肚不要只会熬汤了，饭店大厨教你大蒜烧猪肚，脆嫩鲜美特开胃2.立夏后遇到此菜别手软，农村是草城里是宝，常吃晒黑的皮肤白回来3.5月这菜别错过！清肝泻火又开胃，拿它入馅包饺子吃着贼香4.立夏后最甜嫩的一口！小小个不起眼，简单炒炒比肉香5.比红薯、燕麦还管用的减肥主食！低脂又低卡，吃它扛饿又不长胖点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
