葡萄干酸酸甜甜，是大人小孩都爱吃的零食，在大家的潜意识里，葡萄干只是一种很普遍的食物，它不像新鲜葡萄有季节性，且价格非常便宜，一年到头都可以购买到。但可别因此小看它，小小的一颗葡萄干，对我们的健康非常有好处。今天为大家介绍的是吃葡萄干的五大好处，让大家近一步了解吃葡萄干的好处有哪些。
1补血葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这有可能是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。2助消化葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。3降低心血管疾病危险葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，对我们血管健康的维护是非常重要的。而且葡萄干内含有比较多的维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸，对我们整个血管的养护也有一定的帮助。4润肺祛痰葡萄干既可帮助肺部细胞排*，又具有祛痰的作用，可缓解呼吸道发炎、痒痛等症状。长期吸烟的朋友建议多吃葡萄干加以调节。
说到此，相信大家都对葡萄干的好处有所了解。但是，有一种方法可以使这种好处翻倍，接下来一起看看吧
●葡萄干泡醋●葡萄干泡醋推荐指数：★★★★食用方法：将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。每天一勺，长期食用，提高人体代谢、预防老花眼、改善贫血，防止记忆力下降。
葡萄干泡醋有什么功效
1、美容养颜
葡萄干泡醋以后食用能让人体更好的吸收，葡萄干中含有的丰富营养，而且它含有的维生素和多糖等物质能直接作用于人类的皮肤，能提高皮肤弹性，也能阻止皱纹生成，会让人类肤质慢慢变好，经常使用能起到特别好的美容作用。
2、补血
补血也是葡萄干泡醋的重要功效，因为葡萄干泡醋以后再吃，能让人体更快的把它含有的微量元素铁吸收这种物质进入人体后，能促进血红蛋白合成并能提高造血干细胞的活性，能增强人体造血功能可补血活血也能预防贫血发生。
3、抗疲劳
葡萄干泡醋能抗疲劳能促进体力恢复，因为它是一种典型的碱性食品，能阻止身体内乳酸生成也能加快人体内乳酸分解和代谢并能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能防止人们出现酸性体质，也能提高人类身体的抗疲劳能力。葡萄在加工晾晒的过程中，会让它的表面吸附近一些尘土或者脏东西，如果不清洗就会让这些物质进入人体内部，既不卫生，也会对身体健康不利。那么怎么做才能把它洗干净呢？葡萄干怎么清洗
1、用淀粉清洗
葡萄干平时用淀粉清洗最干净，在清洗时可以准备适量的清水，然后加入适量的淀粉，用手把水调匀，再把准备好的葡萄干放到水中，用手搅拌一会，让葡萄与淀粉水充分接触，最后取出用清水再把葡萄干清洗干净，去掉水分以后就能食用。
2、用开水清洗
用开水清洗葡萄干最干净，平时可以在锅中放水，加热烧开然后再把葡萄干放入到沸水中，用筷子调匀，过二分钟左右把里面的葡萄干取出去掉水分以后装到盘子中，等它降温以后就会发现葡萄干表面会变得特别干净。
3、用温水清洗
葡萄干平时用温水清洗也能洗干净，最好的做法是把适量的温水放到水盆中，然后把需要清洗的葡萄干放到水中，用手不断的搅拌，最少需要搅拌三分钟，这样能让葡萄干与温水充分接触，能把它表面的脏东西全部洗掉，最后取出以后用流水冲洗干净，去掉水分以后按需要去食用就可以。
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