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吃货必备快乐手册十黑米红枣米糊 [复制链接]

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吃·货·必·备

没有什么是一份美食解决不了的

一起来制作美味的黑米红枣米糊吧

黑米红枣米糊

黑米含有丰富的矿物质,多种维生素,蛋白质,膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘,红枣是一种性质偏温的食物,主要起到健脾和胃,补血的作用。两者熬成的粥可以改善贫血和神经衰弱的状况,也可以补气血、滋阴暖肝,帮助肝脏排*进到美容养颜的功效。

材料·

黑米50克、红枣10粒、白糖适量、水毫升

制作方法·

1、黑米清洗干净,红枣去核。

2、把黑米和红枣放入破壁机里。

3、加入毫升的清水。

4、启动米糊功能。

5、打好后加入适量的白砂糖即可食用。

小贴士

1.熬粥的时候要特别注意提前将黑米浸泡12小时以上。这样做出的米糊才更松软。黑米和水比例要掌握好。

2.水不要太多,盖过黑米即可,这样才更黏稠。

大枣的营养价值

大枣,又名红枣。其最突出的特点是维生素含量高。素有"天然维生素丸"的美誉。大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

客服15

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