莴笋
莴笋含有丰富的胡萝卜素和维生素c，含有一些粗蛋白和多种矿物质，是能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。另外，莴笋能够保护眼睛，因为它含有丰富的维生素E、维生素a，维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品，而且能够促进提高视力，预防视力下降。
山药玉米排骨汤
山药玉米排骨汤，是一道味道清甜，营养丰富的汤，具有很好的健脾开胃功效，而且极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
圣女果
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解*、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力。
红枣
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
海米（开洋）
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。
美味制作小分享
酱香猪手
主料：猪蹄(克)
调料：盐(克)酱油(克)糖色(10克)大葱(10克)姜(4克)八角(4克)花椒(3克)桂皮(3克)丁香(3克)
制作
1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，洗净。
2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
3.将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
4.用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
海音发布
图文：海音保健室
整理编辑：海音保健室
审核：王瑞琪乔平
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