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近年来，敦煌市转渠口镇雷家墩生态农业公园依托城郊黄金地段，早早发展起了“休闲观光+采摘”的新型农业业态。按照产业规划，这里的几十座温室大棚主要种植草莓、人参果、圣女果和保供蔬菜，每到周末，采摘棚里人来人往,很是热闹。
种植户许丽仙说：“我们家草莓今年种了四十个大棚，在敦煌已经种了八年了，口味就是奶油和巧克力草莓。8月份开始种，11月份开始卖，产量一亩地大概斤左右。”
冬季吃草莓是很多人的最爱，所以冬季草莓采摘很受欢迎。但是在北方冬季，种植草莓的考验非常大，种植户们都是经过反复甄选，选择最适合敦煌土壤和气候的草莓品种进行培育种植。李艳丽也是一名草莓种植户，她今年种植的草莓品种是“红颜”，这种草莓错季生长较快、口味独特、酸甜适中，吸引了不少市民和青海油田的客人，同时还受到商超欢迎。
李艳丽说：“我们主要以采摘和超市、菜店配送为主，草莓我们已经种了好几年了，经验摸索的越来越好，准备明年再引进一些新品种，把草莓的口感再有个好的提升。”
在另一家圣女果采摘园里，亲子研学采摘活动吸引了不少家长和孩子，他们穿梭在地垄间，边采摘边科普，寓教于乐、寓学于趣。
学生家长刘圆圆说：“我们刚才摘了草莓，还摘了圣女果，口感还有品种各方面大人小孩都很满意。刚才尝了几颗圣女果，感觉比市场卖得好，毕竟是新鲜的，现采摘的，吃起来味道比超市里的更胜一筹，这次体验很满意，很不错。”
学生家长薛燕说：“采摘体验让小朋友看到了植物的生长过程，也感受了采摘的乐趣，很不错。在这个寒冷的冬天可以吃到这么新鲜的水果，我感觉敦煌现在发展的是越来越好了。”
带队老师夏海娟说：“我们到处转了一下，各处的大棚里的绿色确实挺吸引我们的，我们就专门搞了一次‘享采摘之乐·沐自然之光’活动，就想和家长、孩子一起到采摘棚里，让孩子亲自体验一下采摘活动。”
记者了解到，转渠口镇雷家墩生态农业公园现有温室大棚近六十座，主要种植草莓、火龙果、人参果等采摘瓜果，还有新鲜蔬菜。经过多年培育和发展，如今已经获得市场认可和市民
种植户侯文平说：“咱们就是为了开开心心种地，欢欢乐乐挣钱。目前我们种了两个大棚，一棚小西红柿，还有一棚水果黄瓜，这两天反季节水果特别受欢迎。”
采摘人张鹏说：“敦煌是一个非常有爱的城市，不只是瓜香果甜，今天采摘的草莓非常鲜美，酸甜可口。我们每年都会在冬季反季节的时候，组织员工进行拓展活动，过来采摘。”
采摘人张兴宏说：“一进棚就闻到一股淡淡的牛奶味，进来一看是绿色无公害的，采花有蜜蜂采摘，这也是一种休闲。”
采摘人田媛媛说：“草莓、圣女果这些冬天只能去超市、菜店买，也不那么新鲜，到这儿来自己可以采摘，挺好的。”
与此同时，在七里镇秦家湾村温室园区，按照“精品化”和“无公害”的种植要求，镇、村通过政策、资金、技术等扶持措施，引导村民大力发展休闲观光采摘农业。目前，以西红柿、人参果、火龙果和其它叶菜等为主的20余种反季节蔬菜陆续进入收获旺季。
种植户张国宏说：“我搞大棚种植好几年了，这个比常规种菜稍微轻松一点，效益也好点。搞采摘主要是品种选好，它的市场相对是比较稳定的”。
温室大棚改变了过去单一的种植模式，反季节种植的果蔬产品品质优、产量高、效益好。来自山东的种植户杜希有看中敦煌旅游市场前景，专门从家乡带着果苗落户敦煌，在七里镇秦家湾村温室园区发展采摘种植。如今，他的温室大棚每棚收入都在五六万元。
种植户杜希有说：“以前我也是做生意的，来到敦煌收购葡萄。看到敦煌这个地方旅游比较好，外来的人比较多，种植草莓的比较少，这个市面上、市场上价格价位比我们山东那边高一些。我想反正我们山东在种大棚这方面也有点技术，我就跑到这边来试一下，第一年的时候种了八个棚，第二年十个棚，今年又发展了四个棚，明年还想再发展几个棚。”
近年来，敦煌市加大农业产业发展力度，因地制宜发展设施农业，统筹推进“一村一品”“一乡一特色”发展布局，采取“菜果套种+菜果轮种”的方式，使温室果蔬种植成为群众增收致富的“金钥匙”。据统计，目前，敦煌市温室大棚面积达多亩，其中种植蔬菜亩均收入在元左右，发展采摘农业亩均收入0多元。
（刘洋田丽王金龙）
