圣女果

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在地域,有种美味叫蒜香牛排 [复制链接]

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元旦放假一天,拉着小家伙一起大扫除,收拾到晚上完全不想动了。小朋友嚷嚷饿了,好吧,爸爸不在家,咱俩来个快手菜吧。小家伙有两大心头好,烤蒜和牛排,今天给她组合到一起,hin成功

Bydiyiwa

用料

牛排块圣女果10个大蒜1头盐1克胡椒粉少量安佳黄油10克

做法步骤

1、一头大蒜去皮,切两段备用。

、西红柿洗净切两半备用。

3、牛排切成约一公分的小块。

4、锅里放约3克安佳黄油加热融化,把圣女果先正反面都煎一下盛出来。

5、锅洗干净以后,放入剩余的黄油,小火把蒜煎到微微发黄。

6、放入牛排,调大火,快速翻炒到牛排变色。因为小朋友吃就直接炒到全熟啦。

7、加入煎好的圣女果,撒一点黑胡椒粉,一点孜然粉,少量盐就可以出锅了。因为牛排已经调味了,所以少放一点点盐就可以了。

8、如果有西兰花建议焯水后最后可以跟圣女果一起加入进来,整个菜出品颜色会更好看,大火快炒的牛排吃起来非常嫩,换牙期的小朋友吃也没问题哦。

小贴士

牛排要提前拿出来解冻哦。

牛排的营养功效

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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