希腊沙拉有何讲究手把手教你,制作异国 [复制链接]

今天我们来讲“希腊沙拉”的做法。

什么是“希腊沙拉”？

其实“希腊沙拉”一词，并不是指一种只有希腊人才喜欢吃的美食，而是泛指一种选用希腊风格食材制作而成的沙拉。

“希腊沙拉”往往以生菜、番茄、菲达干酪和橄榄为基本食材，当然人们在制作的同时，也常常额外加入小黄瓜、甜椒、菜椒、洋葱、萝卜等食材，甚至有些人在制作“希腊沙拉”时，喜欢以洋葱作为主食材。

为什么？

因为洋葱的营养十分丰富，据研究表明，上好的洋葱不但含有糖、蛋白质及各种无机盐、维生素、碳水化合物等营养成分，而且常吃洋葱的人，也会起到降低血压等功效。

据说高血脂患者经常吃洋葱的话，大都可以长期稳定血压，改善血管脆化状况，也就是说，洋葱本身不但对于人体动脉血管具有保护作用，而且还还可以防治动脉硬化，甚至有些专家认为，洋葱含有一种叫硒的抗氧化剂，它使人的身体产生大量的谷胱甘肽，能够让患癌的机率大大降低。

因此，有很多地方，人们制作“希腊沙拉”时，常常喜欢以洋葱为主要食材。

那么，“希腊沙拉”到底如何制作呢？

以下我们就开始一步一步来制作“希腊沙拉”，一种具有异国他乡式的美食，具体制作方法如下，即

食材准备：圣女果克，洋葱克，蓝莓50克，黄瓜70克，青椒、红椒各25克，芹菜丁少许.

调料：盐少许，白糖，沙拉酱30克左右。

具体做法：

一、先把圣女果洗干净，然后切成小块备用。

二、黄瓜洗好之后，去除瓤，然后切成条再改切成丁即可。

三、洗净的青椒和红椒切段对半切开，去籽，切段，改切成丝。

四、将洋葱洗净，去皮，然后切成丝，再过水冲洗一下。

五、将以上处理好的洋葱、黄瓜、圣女果、青椒、红椒装入碗中，然后加入盐、白糖、沙拉酱，再用筷子搅拌，直至调料味道融入蔬菜之中。

六、存在十分钟之后，再加入芹菜丁并搅拌均匀。

一份精美可口并具有异国他乡风味的“希腊沙拉”全部制作完成了。

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