本文用到的食材有:淀粉花生花生油
番茄酱的是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。它其中的番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌，还有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。而且番茄酱的中的营养成分比番茄更容易让人吸收呢。
主料：
猪瘦肉克苹果1个圣女果6颗
调料：
油盐番茄酱白胡椒粉面粉生粉白醋糖姜蛋清
做法：
1、原料图。
2、猪瘦肉切成小方粒，在肉的一面划几刀;用盐、白胡椒粉、蛋清、姜末抓匀放置15分钟。
3、苹果切小块，腌入糖水中;圣女果对半切开。
4、把小粒肉块在面粉中滚匀，抖掉多余的面粉。
5、放入烧热的油中炸制。
6、待微黄时捞出，稍后再复炸一次，捞出备用。
7、锅中留少许油，倒入番茄酱、加泡苹果的糖水、白醋烧开。
8、倒入苹果粒和圣女果。
9、翻炒几下，再倒入炸好的肉粒。
10、加水淀粉勾芡即可。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋在生活中随处可见，那么鸡蛋怎么吃最优营养？
一、鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。
二、一个鸡蛋的热量，此昂当于半杯牛奶和半个苹果；
三、鸡蛋被称为“理性营养库”，一天一个蛋，年轻不显老；
四、鸡蛋几乎富含人体必需的所有营养物质，如卵黄素、卵磷脂、蛋白质、脂肪、钙、钾、铁和维生素；
五、鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋含有8%的磷、3%的维生素E、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素A，4%的维生素B6，2%的维生素B、5%的维生素B2、6%的维生素D；
虽然你现在学已经会了这道咕噜肉的做法，但是我想你不知道的是：这道菜还具备促进食欲、抑制癌症和抗衰老的功效吧？快把这道好吃的美食做给我们爱的人，也把健康带给我们爱的人吧。
