属于厦门的慵懒周末应该这么过享受高颜 [复制链接]

如果想要从忙碌生活中偷下片刻闲情，那么过个慵懒而有趣的周末便是对自己最大的犒赏了。一觉睡到自然醒，在阳光的照耀下醒来，换上美美的小裙子，吃一份颇具仪式感的高颜值早午餐。感受brunch的美好滋味在味蕾攒动，这，才是生活。

ADLIB就是这样一家令人感受“生活”本真的餐厅。这是一家可以从早上吃到晚上的餐厅，坐落于中航紫金广场新天地商业街一层，拥有极棒的用餐环境。

木制桌椅自带自然的淳朴气息，令人放松且愉悦。不仅拥有早午餐菜单，最大的惊喜应该在于厨师偶尔会即兴做出一些创意料理供食客品尝。这一次吃到的是令人期待的7月新品。

烟熏鲑鱼开胃冷盘：低温烟熏，保留鲑鱼本身的鲜美与弹性，搭配酸黄瓜与西芹碎，清爽的酸味和肥美的饱满感相互融合，细腻的味觉层次就像置身海洋之中。

碳烤海鲈鱼配时令蔬菜：如果要在新品种选一道最适合夏日的主菜，那我一定会选这一道海鲈鱼。清盐碳烤，保持着鲈鱼自身的鲜甜，雪白的鱼肉与紧实肉质令人很难抗拒。芦笋的清爽与烘干的圣女果和西兰花，低卡又美味。

香辣软壳蟹刈包：刈包这个从台湾风靡至全球的网红包，这次被ADLIB玩出了新花样！将刈包内馅替换成了时下最流行的软壳蟹，炸制酥松香脆的软壳蟹配上辣味蛋黄酱，不走寻常路，别有一番风味。

经典早午餐拼盘：想要吃一份丰富的brunch又不想挑选怎么办？一份经典早午餐拼盘专治选择恐惧症。摆花的牛油果，烟熏鲑鱼，浓香芝士片，混合烤菌菇，芝麻菜，一次吃遍风情万种。

奶油蘑菇焗烤蛋盅：由多种蘑菇混合而成的奶油汁，浓郁香醇，一口就爱上。拿起一片蒜香法棍蘸上醇厚的蘑菇奶油汁，蘑菇香气与蒜香奶香萦绕不绝。

蛤蜊意面：蛤蜊可谓是最常见又提鲜极棒的海产品，要想吃到鲜美肥硕的蛤蜊肉必须要先将蛤蜊吐沙干净才行。宽扁意面与蛤蜊同煮，没有多余的酱料，采用最天然的海鲜汁，配上烘烤后的小番茄，清甜中带着一丝海味的鲜。

西班牙辣味蟹肉意面：无辣不欢的朋友吃第一口便找到了味蕾的归属。在幼身面中加入了俄罗斯蟹腿肉和辣椒，再撒上帕马森芝士碎，层叠的口感令人惊喜交替不断，香辣迷人。

参芭酱辣味拌饭：紫苏叶与指天椒的独特香味，在流心蛋的搅拌中发挥到极致。参芭酱更是为拌饭加入一抹鲜。

软壳蟹咖喱炒饭：如果刈包的软壳蟹吃得还不够尽兴，那么再来一份软壳蟹咖喱炒饭是个不错的选择。咖喱中加入了玉米、坚果粒和凤梨丁，极具夏日风情，小朋友们几乎都爱。

椰子布丁：缤纷的色彩令人仿佛置身于东南亚，莓果的酸与芒果的甜，叠加坚果椰子片的酥脆，配上爽口的冰淇淋，给夏日以冰爽与清新。

除了精品餐点以外，还有同样优秀的高颜值饮品。不论是晶莹剔透的樱筏，还是激情够味的辣椒起泡酒，或是网红咸蛋黄拿铁，多种饮品怎么盲点都不会错，每一款都讨人欢心。